一個偉大的方式來頂上一個偉大的牛排
添加任何牛排的味道的一個好方法是用牛排禮帽。 這可以像添加炒蘑菇一樣簡單，或者像你想要的那樣複雜。 現在，雖然你可能會認為任何牛排都可以獨立存在，但是一個很好的牛排可以讓牛排脫穎而出。 添加風味或固定牛排的方法不太好，這是一種很好的方法。
黃油 ：傳統上，牛排配上配料，以增加風味和更有趣的元素。
在黃油和大蒜中炒的蘑菇和洋蔥是非常好的選擇，但是有很多選擇，不可能將它們全部命名。 令人驚訝的在牛排上工作的基本成分之一是黃油。 黃油添加濕潤，奶油釉牛排，沒有壓倒肉的味道。 調味醬添加到黃油增強其對牛排的貢獻，關鍵是要謹慎使用這一點。
一個基本的牛排頂層可以用軟化的黃油製成，與洋蔥和蒜泥混合。 使用軟化的黃油而不是熔化，因為頂層必須有一個形式，所以它可以很容易地舀到熟牛排的表面。 一旦使用，黃油就會融化並沉入肉中，形成另一層味道。
水果和莎莎 ：當然，你不必依賴黃油來做禮帽。 Salsas工作很棒。 我不是指典型的商店買番茄沙司 。
一個好的牛排莎莎應該是矮胖，新鮮和相對乾燥。 干我的意思不是你可以從瓶子裡倒出來的那種東西，而是你喜歡的那種東西。 用任何牛排禮帽，你想要把它舀在牛排上，而不是倒在上面，它畢竟不是醬。 要為你的牛排配上莎莎，開始挑選一個基地。
你總是可以用西紅柿，或者簡單地從蘋果到芒果中挑選各種水果。 水果增添了一種真正突出牛排的甜味。 給你的基地添加一片葉子，就像一些香菜， 意大利香菜 ，羅勒或類似的。 這給了一個很好的綠色和味道。 加入大蒜，洋蔥，香草和香料。 如果你想扔石灰汁或類似的液體，請盡量少用。
奶酪 ：最後，一個偉大的禮帽是奶酪。 牛排的完美奶酪是藍紋奶酪，但你可能更喜歡別的東西。 適合牛排打頂的正確奶酪應該會崩潰，所以請堅持使用戈貢佐拉，藍紋奶酪，羊乳酪或類似的東西。 混合一些大蒜，洋蔥和一些柔軟的東西， 如奶油芝士或山羊奶酪，把它們放在一起。
牛排頂級美食為美味的牛肉增添了額外的美味。 試一試，記住，有很多選擇和創造機會，你可以創建一個獨特的組合。 這將真正打動那些客人，人們會敬畏地看著你。 我承諾。