你需要製作完美的湯的廚房工具
湯是簡單的味道在一個鍋裡的液體。 從技術上講，所有你需要的是一個耐熱的容器和加熱，但如果你想讓湯發光，看到少數的廚房工具，將使它更容易。
對配方比對設備更感興趣？ 檢查冷熱追逐秋季湯， 新鮮湯 ， 冷夏湯和暖冬湯。
01之04
大，沉重的鍋圖片由亞馬遜提供 好的鍋是製作湯時需要的絕對最重要的設備。 雖然沉重的鍋在廚房周圍徘徊，但它們在製作湯時非常棒。 他們保持熱量，讓你保持穩定的煨和溫和的煮沸，並將保持良好的長時間溫暖湯。
任何大型的，寬口的，沉重的作品。 我最喜歡的是來自Le Creuset的搪瓷鑄鐵鍋。 當搪瓷表面沒有反應性，光滑，並且（獎金獎）來的時候，熨斗保溫性非常好，可愛的顏色。
04年02月
攪拌機圖片由亞馬遜提供 你需要一個很好的攪拌器來製作奶油或者純淨的湯。 當您混合湯時，請分批攪拌，讓攪拌器每次運行2到3分鐘（這看起來很長時間），並在蓋子上蓋上廚房毛巾以保護自己免受任何熱壓造成的飛濺物。
這種攪拌機有一個很寬的底座，它可以幫助湯快速均勻地分泌，並且是一個很好的馬達。 一些攪拌機有更多的速度，但我從來沒有發現，超過體面的“開”和“關”是必要的。
03之04
浸泡攪拌器/手攪拌器圖片由亞馬遜提供 浸入式攪拌器（又名手攪拌器）是一種快速簡便的方法，可以在湯鍋中混合湯。
注意：無繩浸泡式攪拌機可能聽起來不錯，但它們往往缺乏動力。
04年4月
湯包圖片由亞馬遜提供 當然，一個茶杯可以用來服務湯，但一個大湯勺可以讓工作更輕鬆。 尋找一個大勺和一個長手柄的鋼包。