博洛尼亞三明治是一種嗡嗡聲，但無處不在的午餐選擇。 特別是在南方，這種三明治可以變成炸香腸三明治。 製作起來很簡單。 只要把博洛尼亞扔到一個輕輕塗上黃油的平板鍋或不粘鍋上，然後將它炸至褐色。 博洛尼亞切塊越厚越好，所以從熟食店櫃檯索取而不是購買預包裝。 這是番茄三明治的南部最喜歡的。 是的，你可以用西紅柿頂上。 您也可以在辣椒，番茄，奶酪或芥末上加入炸製的波洛尼亞三明治以供品種選擇。
你需要什麼
- 1湯匙菜籽油
- 1至2片波洛尼亞（厚切）
- 1片美國奶酪
- 1茶匙蛋黃醬
- 2片白麵包
如何做到這一點
- 用高溫中火將芥花籽油加入不粘炒鍋中。
- 將博洛尼亞放入鍋中煮至棕色，每邊約1至2分鐘。
- 頂部放一片美式芝士，將鍋從熱氣中取出。
- 在兩片麵包上撒上蛋黃醬。 頂部一片麵包與炸香腸和融化的奶酪，並添加第二塊麵包，使三明治。 對於更高檔的版本，請使用手工或法式麵包或奶油麵包代替白麵包。
變化
添加西紅柿，以便在討價還價中獲得一些健康的食物。 或者用辣椒做頂部，這是一款肉和味道濃郁的豐盛三明治。 將芥末和mayo混合，製成不同的醬汁。
要添加一些咬，作為調味品直接去芥末。 這開啟了更多的選擇。 你可以選擇常見的品種，黃色芥末，這是最醇厚和全面的選擇。 想要更多的熱量？ 去辣棕色，這加強了火力，足夠強大，以配合炸香腸三明治的強烈味道。 第戎芥末包裝了很多拳頭，但採用比辣棕色更複雜的方式。 全粒芥末具有第戎一拳和重要的質地，使其成為炸香腸三明治上令人滿意的選擇。
伴奏
炒波洛尼亞三明治作出強有力的聲明。 雙方絕對不是主要的吸引力，但他們平衡了這種三明治的沉重感 - 和罪惡纏身，對你不利的氛圍。 通常的犯罪嫌疑人都是不錯的選擇：如果不在三明治中加入奶油或醋汁色拉，本地生產的西紅柿，裝滿蔬菜或土豆沙拉的意大利面沙拉 。 用這種三明治不太健康但美味可口：薯條或薯片 - 水壺煮熟的海鹽和醋，海鹽和胡椒或平原是最好的選擇。