如果你期待著夏天的結束，因為這意味著你可以享受烤番茄三明治，那麼這個食譜是為你準備的。 對於番茄愛好者來說，沒有比在溫暖的夏日從花園裡採摘的新鮮多汁番茄更好的了。
那些花園西紅柿真的沒有什麼味道，就像你在當地雜貨店買的那種平淡無奇的東西一樣，當你在收穫季節深處時，那些西紅柿很容易成為明亮但充滿晚餐的明星。
這個烤番茄三明治配方來自那裡的想法。 也許你不需要配方來製作一個很棒的番茄三明治。 一般來說，它很簡單，有幾片烤麵包片，多汁的西紅柿片，加上一些蛋黃醬，鹽和胡椒粉。 但是，如果您對番茄三明治製作的藝術還不熟悉，或者想對其做一些調整以使三明治更健康一點點，那麼這裡有一個配方，可以製作出一道極好的番茄三明治。
你需要什麼
- 2片全麥麵包（100％全麥）
- 1個中等的番茄（新鮮的，切成1/2英寸厚的切片）
- 1/4鱷梨（切成薄片）
- 1衝鹽
- 1短跑黑胡椒（新鮮的地面）
如何做到這一點
- 我們有時會認為三明治的質量始於優質麵包。 為了使這個食譜更健康，我們使用100％全麥麵包。 它裝載的纖維和營養比加工白色替代品多得多。 我們個人認為自製麵包是這款新鮮番茄配方的贏家。 這很難被擊敗。 但如果你不是一個麵包師，也不在乎，那裡有各種各樣的優質全麥麵包可供選擇。 只要選擇一個你喜歡的，並且有一點結構的。 在烤麵包機上烤兩片這種極好的麵包，直到它們輕輕烤熟。
- 從烤麵包機中取出烤麵包片，然後用厚厚的新鮮番茄片頂一片麵包。 然後，將少許鹽和黑胡椒撒在番茄上。 小心不要過分用鹽或胡椒粉。 鹽和胡椒只是為了增強食物的味道，而不是為了壓制它。
- 將鱷梨片放在第二片烤麵包片上，用刀將麵包上的鱷梨輕輕地舖開。 然後將這片吐司面朝下放在番茄三明治上。 如果你願意的話，把三明治切成兩半，立即上菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 266 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 450毫克 |
| 碳水化合物 | 39克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 9克 |