這是那些不需要太多解釋的食譜之一，因為你可以想像這些食物會多麼美味，或者當咬人它們時會顯得多麼俗氣。 誰不愛芝士？ 這頓飯中最令人興奮的部分之一就是製作起來非常簡單。 它只是將所有材料加在一個碗中，冷卻，油炸和瞧，就完成了。
你需要什麼
- 2盎司羊奶酪
- 3盎司熏高達奶酪（磨碎）
- 3盎司切達干酪（磨碎）
- 1個蛋（加1個蛋白）
- 3湯匙潘科麵包屑
- 1飛濺的牛奶
- 品嚐：胡椒
- 對於塗層：麵粉（通用，塗層）
- 3英寸的植物油（用於煎炸）
如何做到這一點
- 將羊奶酪，煙熏高達奶酪和切達干酪放入中型混合碗中。 加入雞蛋，麵包屑，牛奶和胡椒，並將所有配料混合均勻。
- 將一塊保鮮膜放在碗上並冷藏混合物30分鐘，或直到混合物有時間變得更堅硬。 這樣可以更容易地將奶酪捲成小球形，並使其保持在一起。
- 在一個中型鍋中，將植物油煮沸。
- 用多用途麵粉填充一個小碗。
- 一旦奶酪混合物被徹底冷卻，把碗拿出並取出保鮮膜。 將少量1英寸厚的混合物倒入你的手中並捲成球。 用足夠的麵粉包裹每個球，但要確保擺脫任何過量。 擱置。 繼續這個過程，直到所有的混合物都變成美妙的芝士球。
- 確保不要過度擁擠鍋，一次放幾個芝士球進入熱油 - 非常小心！ 當他們稍微變褐時，他們會準備好。 用開槽勺子取出奶酪球，放在紙巾上以吸收多餘的油。
- 在這些（可選）上擠一點檸檬汁，然後趁熱！ 請享用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 91 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 28毫克 |
| 鈉 | 98毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 4克 |