05年1月
從新鮮,成熟的水果開始
當你烤水果時,你需要從新鮮成熟的水果開始。 在這裡,我們使用甜美可愛的桃子和李子。 使用這種方法,油桃, 梨 , 蘋果和杏子在烤架上也很美味,菠蘿也是如此。 即使是較軟的水果,如草莓和無花果也不錯 - 只需拉回烤架時間並溫柔對待。
05年05月
減半燒烤水果
縱向切半水果。 這個想法是盡可能多地暴露兩個表面區域,以最大限度地暴露在烤架上。 如果你喜歡,更小的水果,如草莓或無花果,可以保持整體。
從桃子,李子,油桃和杏子中取出。 挖出梨或蘋果的核心。
如果你願意,你可以在燒烤之前將水果去皮。 剝去水果完全是品味的問題,所以取決於你。 (許多人喜歡在烤水果時留下果皮的顏色和質地;也知道果皮會幫助煮熟的水果一起放在烤架上和放在一起。)
用中性調味油(例如油菜籽或葡萄籽油)刷果實。 將水果放在托盤或烤盤上以將其運送到烤架。
05年3月
燒烤水果!
用中火將切好的水果放在乾淨,上油的烹飪爐排上。 覆蓋並烹飪,直至燒烤標記,嫩,並加熱,約5分鐘用於比較柔軟的水果如杏子,約10分鐘用於較大的水果如桃子,以及用於較硬水果如梨和蘋果約15分鐘。
04年05月
燒烤第二面
如果果實特別大或如果你喜歡,可以將果實翻過來,只要確保對方已經上油。
如果您打算為水果提供甜點,您可以在切好的表面撒上少許糖或紅糖,或者用少許蜂蜜或楓糖漿來潤濕,以獲得額外的甜味和焦糖。 每塊水果約1茶匙是一個合理的開始,但一個人肯定可以撒上更多。
05年05月
如何供應烤果
烤熱水或熱水,單獨或與烤肉一起食用(烤豬肉特別美味)。 烤水果也使瘋狂的簡單和神話般的夏季甜點 - 冰淇淋或冷凍酸奶提供最大的影響。
烤水果本身是美味的,與烤肉一起,或用一勺冰淇淋(這種酪乳冰淇淋與烤水果,但你最喜歡的味道也會美味)或冷凍酸奶作為甜點。
一旦你嚐到了一點烤煙帶給水果的煙味,並且2)看到製作這種甜美的甜點是多麼的容易,你可能會在每個夏季頻繁地轉向對待。
在這裡,當桃子仍然在烤架上時,他們已經撒上了紅糖。