你需要什麼
如何做到這一點
將麵粉， 發酵粉 ，鹽，奶油，小蘇打，脫脂牛奶和大碗混合在一起（如果你有一個大型攪拌機，它是混合這種混合物的理想選擇，但它也可以使用酥皮攪拌器切割縮短）。 每次添加後一次加入約半杯縮短的混合物。 當充分混合時，混合物將是粉狀的。
放入不透氣的容器中，儲存在冰箱或室溫下。
在約3個月內使用。
用法
餅乾：
將2杯烘焙混合物與1/2杯水混合。 在華氏450度烘烤8至10分鐘。
鬆餅：
將2杯烘焙混合物與2湯匙糖，1個雞蛋和2/3杯牛奶混合。 在華氏400度烘烤15分鐘。
煎餅：
將2杯烘焙混合物與1個雞蛋和1-1 / 3杯牛奶混合。
對於華夫餅：
將2杯烘焙混合物與1個打蛋，2湯匙油和1-1 / 3杯牛奶混合。
筆記：
您可以使用這種混合物製作餅乾，餃子，鬆餅，咖啡蛋糕，煎餅和華夫餅。 它也可以用作砂鍋和甜點的成分。
食譜來源：Barbara Hill（Sumner House Press）
經許可重印。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 443 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 1,531毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |