沙拉非常適合夏季飲食 - 它們需要最少的大驚小怪，是享受新鮮時令農產品的完美方式。 從馬鈴薯和意大利面沙拉到新鮮蔬菜和穀物，這裡有一款沙拉適合您下一次溫暖的天氣餐。
07年1月
經典土豆沙拉土豆沙拉。 蓋蒂 超越從熟食櫃檯的蛋黃醬土豆沙拉，並嘗試這個簡單的自製版本。 自製時更好。 我在醬料中加入了一些切碎的蒔蘿泡菜和一點白色辣根，以賦予它香味。 沙拉的一個秘訣就是一定要加入調料，而土豆仍然溫熱，以便吸收更多的風味。
07年2月
原始的通心面沙拉照片（c）約翰米切維奇 沒有人真正了解“原始”美式通心粉沙拉中的含量，但我敢打賭，這款相當接近。 特別好的涼拌意大利面沙拉配上任何辛辣的烤肉。 像大多數意大利面沙拉，第二天會更好。
03年7月
西南玉米沙拉照片（c）約翰米切維奇 這款涼爽，多彩，脆脆的西南部玉米沙拉配方在新鮮玉米季節的時候是完美的，並且您希望帶來美妙的夏季野餐。 可以使用冷凍玉米，但沙拉不會有那種甜甜脆脆的搭配。
04年7月
綠豆沙拉配新鮮薄荷照片©Flickr用戶fab4chiky 綠豆和新鮮薄荷，是一種很好的味道組合，並在加利福尼亞州一起服務了一百多年。
西班牙早期定居者最初稱舊金山“Yerba Buena”，這是當地一種野生薄荷，他們在該地區發現豐富。 它可以翻譯成“好草藥”，薄荷肯定是這種美味的綠豆沙拉中的“巴爾豆”。
07年05月
香蒜醬意大利面沙拉香草和意大利面彼此天然的親和力，使其成為意大利和現在美國的首選。 傳統上它是用羅勒製成的，雖然你可以使用其他草藥的混合物，如歐芹，如這裡給出的。 如果準時不足，香蒜醬也可以在一些大型超市購買。 在新鮮意大利面或農產品區附近尋找。
06年7月
雞華爾道夫沙拉這款雞華爾道夫沙拉以脆脆的質地清爽，包裹著切碎的蘋果，核桃，芹菜和葡萄。 原味沙拉由紐約著名的華爾道夫酒店的廚師在1890年創建。 這種主菜的版本在萵苣中很好，或者作為填充皮塔餅口袋或三明治包裝。
07年7月
希臘麵食沙拉清淡爽口，輕鬆製作，這款希臘意大利面沙拉將成為您的夏日食譜。 添加一些烤雞肉，羊肉或鮭魚，把它變成主菜沙拉。