如何在麵包烘烤中使用乾牛奶

大多數麵包食譜都需要牛奶，但如果您的預算緊張，或者您不經常喝牛奶，以至於無法保存，您可以換用乾牛奶。 在麵包食譜中使用奶粉並不會改變新鮮出爐的麵包的美味，而且與普通牛奶一樣易於使用。有兩種方法可以將奶粉用於麵包烘烤。

1. 如果您在一周內做了很多麵包烘烤，請根據包裝說明將即時脫脂奶粉與水混合，並將其存放在冰箱的投手中。 根據需要量出牛奶。
   
   

1. 根據需要將小批量乾奶混合。 許多麵包食譜需要1杯牛奶。 混合1杯水和3-4湯匙幹牛奶，製作一份需要1杯牛奶的配方。 根據配方的要求調整水量和乾奶量。