這種簡單的烤米飯是用咖哩粉，黃油和蔬菜調味的。 配方要求豌豆，但我使用胡蘿蔔和豌豆混合物以獲得更多的顏色和風味。
用雞肉或魚肉來享用這道美味的米飯。
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春季蔬菜燴飯
你需要什麼
- 2 1/2杯開水
- 1茶匙鹽
- 1 1/4杯未煮過的長粒米
- 1/4杯黃油
- 1/2茶匙咖哩粉（或口味）
- 1 1/2杯冷凍青豆（熟）
- 1湯匙切碎的甜椒（或烤紅辣椒）
如何做到這一點
- 在一個大的荷蘭烤箱或覆蓋砂鍋，結合開水，鹽，米飯，黃油和咖哩粉。
- 在375°F烘烤45至55分鐘。
- 在烹飪時間結束時檢查米飯，必要時加入更多的熱水。
- 將辣熟豌豆與甜椒一起攪拌成米飯混合物。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 197 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |