當你沒有很多時間，這些快速簡單的火腿和土豆餅是一個很好的選擇。 簡單的馬鈴薯和切碎的火腿混合物塗上麵粉或麵包屑並油炸至完美。
這是使用剩下的土豆泥和火腿，或用咸牛肉或切碎的豬肉或牛肉做成的好方法。
你需要什麼
- 1杯切碎的熟火腿
- 1 1/2杯剩下的土豆泥
- 1/2杯細洋蔥
- 3/4茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/2杯麵粉或乾麵包屑
- 2湯匙黃油
- 2湯匙植物油
如何做到這一點
- 在碗中，將切碎的火腿與土豆泥，洋蔥，鹽和胡椒混合。
- 將混合物加入直徑約3英寸的1/2英寸餡餅（或炸丸子）中。
- 在麵粉或麵包屑中蘸肉餅，塗在兩面。
- 用中火在大鍋中加熱黃油和油。
- 每面煎約5至7分鐘，直至熱和輕微焦黃。
專家提示和變化
- 使用剩餘的冷土豆泥或冷卻新鮮製作的土豆泥。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 13毫克 |
| 鈉 | 124毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |