這道美味的米飯和豆類菜餚各種口味。 黑豆與米飯，西紅柿和蔬菜結合在一起。
你需要什麼
- 1湯匙植物油
- 1茶匙黃油
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1/4杯切碎的芹菜
- 1/4杯切碎的青椒
- 1罐（15盎司）黑豆，排幹
- 1罐（14.5盎司）番茄汁
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙乾葉牛至
- 半茶匙乾燥
- 羅勒
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙胡椒
- 1/8茶匙鹽
- 1/8茶匙熱醬
- 1/2杯長粒白米，未煮過
- 1/4茶匙地面
- 薑黃
如何做到這一點
- 用中火將植物油和黃油放入中等鍋中。 加入洋蔥，芹菜和青椒; 煮，不斷攪拌，直到嫩。
- 攪拌瀝乾的豆子，西紅柿，糖，牛至，羅勒，大蒜粉，胡椒粉，鹽和辣椒醬; 煮滾。 減少熱量，燜煮15分鐘或直至變稠，經常攪拌; 擱置。
- 按照包裝說明烹調大米，在烹飪液中加入薑黃。
- 在米飯上放入熱的黑豆混合物。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1051 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 59毫克 |
| 碳水化合物 | 187克 |
| 膳食纖維 | 45克 |
| 蛋白 | 52克 |