洋蔥用牛排醃製，賦予其極好的味道。 烤洋蔥，直到棕色和軟，然後將它們放在側翼牛排頂部。 如果你願意的話，你也可以放一些醃泡汁和洋蔥炒香。 無論哪種方式，這是一個美味的牛排配方一定要請。
你需要什麼
- 1 1/4磅/ 570克側翼牛排
- 2個中等大小的洋蔥切成1/2英寸的圓環
- 1/4杯/ 60毫升香醋
- 1湯匙/ 15毫升橄欖油
- 2茶匙/ 10毫升第戎芥末
- 1茶匙/ 5毫升鹽
- 1茶匙/ 5毫升切碎的新鮮迷迭香
- 1湯匙/ 15毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 2.5毫升五香粉
如何做到這一點
將醋，芥末，鹽，黑胡椒，五香粉，迷迭香和油混合在一個大而淺的玻璃盤中。 加牛排和洋蔥; 轉向外套。 讓我們站在15分鐘。 燒烤牛排和洋蔥12-16分鐘（取決於厚度和所需的熟練度），調頭幾次，並在烹飪的前半部分用醃泡汁刷。 一旦煮熟，從熱中取出，讓肉休息5分鐘，然後在穀物上切牛排。
配洋蔥一起食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 336 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 112毫克 |
| 鈉 | 2,438毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 40克 |