蜂蜜芥末雞大腿的這個快速和容易的食譜是很容易做，並且準備在不到30分鐘。 將雞肉切成條狀，用濃厚的蜂蜜芥末醬和胡蘿蔔，洋蔥和大蒜燜煮，以烹製出芬芳美味的晚餐。
你也可以在這個食譜中使用無骨去皮雞胸肉，但是將煨時間減少到3到4分鐘。 用可靠準確的肉類溫度計測量，雞肉應該烹飪至165°F 。
這個配方也可以用其他蔬菜製作。 其他根類蔬菜，如切碎的紅薯或歐洲蘿蔔將會變得美味，而不是胡蘿蔔。 你可以加入百里香以外的草藥; 羅勒或龍蒿會是很好的補充。 當雞肉添加醬時，可以加入一些冷凍的嬰兒豌豆或玉米。
一旦你記住了這個食譜，你可以把它放在手邊的任何東西上。 實際上，這是快速烹飪的秘訣之一：根據您的廚房，冰箱和冰櫃中的物品，選擇一種您喜歡的配方，並且可以很好地改變它。 事實上，這個配方對冷凍蝦甚至冷凍預煮肉丸來說都很棒。 根據這些產品的包裝說明烹飪。
為熱騰騰的蒸粗麥粉 ，煮熟的糙米或麵食泡上濃郁的醬汁，以及在繁忙的工作日晚餐時間用蘑菇和櫻桃番茄拌上一頓美味的晚餐，為您提供美妙的食譜。
你需要什麼
- 1湯匙黃油
- 1湯匙橄欖油
- 1（1-1 / 2磅）包裝
- 雞大腿 （無骨，無皮，切成條狀）
- 4胡蘿蔔（切片或1包小胡蘿蔔）
- 1個洋蔥（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 3湯匙蜂蜜
- 2湯匙芥末
- 1/3杯雞湯
- 半茶匙百里香
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
如何做到這一點
- 用中火將黃油和橄欖油在沉重的煎鍋中融化。 加洋蔥; 烹飪並攪拌4分鐘。 然後加入雞肉和胡蘿蔔，烹飪4到5分鐘，直到雞肉底部變成棕色。
- 同時，在一個小碗裡加入大蒜，蜂蜜，芥末， 雞湯 ，百里香，鹽和胡椒並拌勻。 用鉗子將雞肉放入鍋中，加入蜂蜜混合物。
- 蓋上平底鍋，慢慢燉。
- 降低熱量，煮雞，偶爾攪拌7到9分鐘，直到雞肉徹底煮熟到165°F，蔬菜變軟。
立即在熱熟米飯，意大利面或蒸粗麥粉上即食。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 586 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 150毫克 |
| 鈉 | 310毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 48克 |