雖然在越南食譜中發現，但這種雞翅配方實際上是一種中國菜。 作者戴安娜My-tran說：當我是一名秘書時，我有一位中國老闆（和最好的朋友）向我介紹這個美妙的開胃菜。 這在辦公室午餐中總是非常受歡迎。）
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你需要什麼
- 15個雞翅膀
- 1湯匙蜂蜜或糖漿
- 4湯匙海鮮醬
- 3湯匙溫水
- 3/4茶匙鹽
- 半茶匙黑胡椒
- 2瓣大蒜，切碎
- 1蔥（蔥，蔥），切碎
- 1片鮮薑，切碎
如何做到這一點
1.用蜂蜜， 海鮮醬 ，水，鹽，胡椒，大蒜，蔥和姜混合15分鐘醃製雞翅。
2.將烤箱加熱至350度。 將雞翅放在烤盤上烤30分鐘，偶爾用醃泡汁刷。
3.轉動烤箱烤5分鐘再烤雞翅。 每兩分鐘轉動一次機翼以避免燃燒。
服務：將雞翅轉移到服務盤中，並在室溫或高溫下服務。
經黛安娜My-Tran的The Vietnamese Cookbook許可重印。
讀者評分為烤海鮮雞翅膀：5 5星
評論：“非常地道和美味。 我的丈夫是亞裔美國人。 他說，這和他姐姐的做法完全一樣，只不過她會輕鬆地將它取代而不是烘烤。 但這看起來不那麼肥胖。“
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 3061 |
| 總脂肪 | 176克 |
| 飽和脂肪 | 49克 |
| 不飽和脂肪 | 70克 |
| 膽固醇 | 1,046毫克 |
| 鈉 | 1,170毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 330克 |