這種豐富的奶油蘸料已經存在很長時間了。 這是Hellman在20世紀60年代開發的一種促進蛋黃醬的方式。 它曾經起飛！ 這是有史以來最受歡迎的開胃菜食譜之一。 與朋友一起再次享受它。
你可以使用無脂蛋黃醬和酸奶的組合來代替蛋黃醬來做低脂食物。 這裡有一個提示：不要在配方中使用所有非脂肪成分，因為如果不添加某種類型的增稠劑，味道和質地就會不正確。 結合低脂和無脂乳製品，蛋黃醬和奶油奶酪，以獲得最佳效果。
這是一個簡單的開胃菜，提前做好，並存放在冰箱裡，直到你想烤它。 只需要5-10分鐘烹飪時間。
你需要什麼
- 1杯蛋黃醬
- 1杯巴馬干酪（磨碎）
- 1（14盎司）可以將朝鮮薊心臟（排水良好：根據需要醃製或不醃製）
- 1包（10盎司）菠菜（冷凍切碎，解凍，排水良好
- 1個紅色甜椒（切碎）
- 1杯蒙特利傑克奶酪（切絲）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350度。
- 將蛋黃醬和帕瑪森奶酪混合在一個大碗中。
- 攪拌朝鮮薊，菠菜和紅甜椒。
- 將朝鮮薊混合物放入1-1 / 2夸脫耐熱砂鍋中，撒上蒙特里傑克奶酪。
- 在350度烘烤15-20分鐘，直到浸泡加熱並起泡並且奶酪融化。 配長方形切片，餅乾或皮塔餅薯片 。