Labneh - 緊張的酸奶

Labneh是酸奶酪，具有奶酪般的稠度。 它是酸奶或奶油芝士的絕佳替代品。 將其塗在麵包，百吉餅或新鮮皮塔餅上。 它在中東的早餐很受歡迎。

你需要什麼

• 3杯
• 酸奶 （平原）
• 1茶匙鹽

如何做到這一點

1. 在一個中等的碗裡，結合酸奶和鹽。
2. 將混合物放在大粗棉布中間。 把乾酪布的兩面放在一起，做一個袋子。 用繩子或扭曲的領帶系上“囊”。
3. 在冰箱中懸掛12-24小時，在下面放一個碗來捕捉乳清。 您可以將袋子系在冰箱中的架子上，然後在下面的架子上放一個碗來抓住。

營養指南（每份）
卡路里	155
總脂肪	8克
飽和脂肪	5克
不飽和脂肪	2克
膽固醇	32毫克
鈉	113毫克
碳水化合物	13克
膳食纖維	0克
蛋白	9克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）