這些美味的烤焦芝士三明治配焦糖洋蔥很容易製作，特別是如果你提前製作焦糖洋蔥。 做一批，並保存在冰箱裡3-4天。 你可以將它們添加到從肉餅到炒雞蛋的所有東西中。 我喜歡在最後5分鐘的烹飪時間內為洋蔥添加切片大蒜，以獲得另一層調味料。
沒有什麼比烘烤奶酪三明治或任何熱三明治更好或更令人滿意或更簡單的做法 。 這些食譜可以任何你想要的方式改變。 使用不同的麵包，不同的奶酪，更多的奶酪，或添加蔬菜，如切片西紅柿，炒青椒或菠菜或其他蔬菜。 你也可以添加一些炒蘋果或梨，讓人想起秋季的三明治。 添加一些脆熟的培根或切成薄片的火腿，以獲得美妙的變化。 如果您更改配方，請記下更改以便重現您的傑作。
這些簡單的三明治可以配上一杯冷牛奶，但您可以加一片綠色沙拉或水果沙拉作為一頓完整的餐點。
你需要什麼
- 2個洋蔥切碎
- 2湯匙橄欖油
- 1湯匙黃油
- 1湯匙紅糖
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 8片薄片格魯耶爾或哈瓦蒂奶酪
- 8片全麥麵包
- 1/4杯黃油，軟化
如何做到這一點
1.將洋蔥，橄欖油和黃油放入沉重的煎鍋中。 用中火炒煮，經常攪拌，直到洋蔥開始變褐，大約10分鐘。
2.減少熱量，低溫烹調，偶爾攪拌，直到洋蔥變成金黃色，約需15-25分鐘。 在烹飪時間結束時，小心觀察洋蔥並更頻繁地攪拌，以免它們燃燒。 將洋蔥撒上糖，鹽和胡椒粉，再煮2-3分鐘，然後取出。
3.讓混合物冷卻，然後在冰箱中儲存3-4天。 您可以將焦糖洋蔥冷凍更長時間，長達3個月。 要解凍，讓他們一夜之間站在冰箱裡。
4.製作三明治，將麵包放在工作台上。 前四片麵包和一片奶酪，然後鋪上幾匙焦糖洋蔥混合物。 再放一片奶酪。 頂部用剩下的麵包片做四個三明治。
5.用軟化的黃油塗抹三明治的外面。 燒烤三明治，覆蓋，直到烤熟，中等加熱一次，或在帕尼尼燒烤或雙接觸室內燒烤烹飪。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 443 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 85毫克 |
| 鈉 | 380毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 15克 |