這種豐富而辛辣的奶油墨西哥Crockpot雞肉食譜是真正的墨西哥舒適食品。 這個美妙的食譜中的紋理和口味的組合是完美的。 製作起來非常簡單。
這是使用剩下的雞肉或火雞甚至豬肉的好方法。 您可以將這道一道菜餐點放在米飯或黑豆的一邊，甚至可以用它作為玉米餅的餡。
如果你喜歡食物更溫和，你可以選擇溫和的莎莎，減少辣椒粉，並增加奶酪。 這個配方非常靈活。
配上Cotija Flatbreads和涼爽的水果沙拉，與這款溫暖，辛辣，甜美的菜餚形成鮮明對比。
你需要什麼
- 1（10盎司罐濃縮奶油雞湯
- 1（10盎司）可以濃縮奶油蘑菇湯
- 1杯綠色或紅色莎莎
- 1杯酸奶油
- 1湯匙辣椒粉
- 1個洋蔥，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 2湯匙橄欖油
- 12個玉米餅，撕成碎片
- 4杯切碎煮熟的雞肉或火雞
- 1 1/2杯切碎的科傑克奶酪
- 1/3杯切碎的新鮮香菜
如何做到這一點
- 用不粘鍋烹飪噴霧噴灑在crockpot襯里內。 在一個大碗裡，混合湯，莎莎，酸奶油和辣椒粉。
- 將洋蔥和大蒜放入小鍋中的油中，用中火加熱至約4分鐘。 加入碗中的湯混合物與切碎的熟雞肉或火雞。
- 在crockpot層玉米餅和湯混合物。
- 蓋上crockpot並在LOW上煮4-5小時，直到起泡。
- 用奶酪撒上整個東西，蓋上蓋子，讓奶酪融化。 上面用香菜和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 600 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 108毫克 |
| 鈉 | 319毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 31克 |