波本芥末釉給這種烤火腿增添了意想不到的味道。 這種火腿是用美味的波旁威士忌和芥末釉烤製的。
波本威士忌和芥末釉配方只需幾分鐘即可準備。 在整個烘烤過程中，火腿都會沾上釉。
你需要什麼
- 1杯蜂蜜
- 1/2杯糖蜜
- 1/2杯質量好的肯塔基波旁威士忌
- 1/4杯橙汁
- 第戎芥末2湯匙
- 1火腿一半約6至8磅 - 完全熟
如何做到這一點
- 結合蜂蜜和糖蜜; 在微波爐或爐頂上的鍋中加熱。 攪拌在波旁威士忌，橙汁和芥末。
- 除去大約1/4英寸的火腿脂肪，然後放入烤盤中。 在325℃烘烤約1.5小時，或直到肉溫度計達到140度（每磅約10分鐘）。 偶爾用蜂蜜波旁威士忌混合火腿。
- 將水滴轉移到平底鍋上並加入剩餘的蜂蜜混合物; 煮滾。 切片火腿並與釉一起服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 938 |
| 總脂肪 | 37克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 295毫克 |
| 鈉 | 5,265毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 81克 |