07年1月
策劃泰式晚宴
談到創建晚宴時,沒有任何東西能夠實現像泰國食物這樣的“哇因素”。 在這個泰式宴會菜單計劃中,您可以在每個課程中找到各種食譜 - 從簡單到復雜,取決於您的烹飪體驗以及您準備投入多少時間。 準備泰式餐的好處是可以提前做好準備,然後在客人到達時快速放在一起,這樣您就可以像客人一樣享受晚餐。
07年2月
泰國開胃菜
當您的客人到達時,您可以在迎接其他客人時享用開胃菜或 泰式 小食,並享用飲品並放鬆身心。 一個簡單的人群是泰國雞肉沙爹棒 。 您可以在烤箱或烤架上準備它們,因此無論您的派對會在室內還是室外,都可以選擇。
另一個美麗的開胃菜,將迎接您的客人到桌上是泰國新鮮春捲的“花束”。 這些新鮮麵包不僅看起來華麗,而且吃起來也非常美妙。 他們也無麩質,可以做素食。
你也可以從孟昆開始。 這款簡單但令人難以置信的開胃菜很難形容 - 你必須品嚐它,讓自己相信這種特別的泰國風味的每種口味大小的“流行”口味和質地的有趣組合。
03年7月
泰式咖哩 - 主菜
沒有什麼比主要咖哩或麵條更適合主菜了。 探索這些以四種不同的咖哩為特色的食譜。
咖哩的提前提示
第二天咖哩味道更好。 所以如果你想組織起來,可以提前一兩天煮咖哩。 然後簡單加熱,加入新鮮的配料(如新鮮羅勒和/或香菜),並提供服務。
04年7月
泰式麵食 - 主菜
如果你不是一個咖哩人,看看這些神話般的麵條,這也可以作為主菜。
提前製作麵條技巧
在前一天泡麵(參見配方),然後用冷水排出並沖洗乾淨。 蓋上麵條並存放在冰箱裡,直到你準備好烹飪。 同時提前準備墊泰式醬油並冷藏。 如果您想超級準備,您甚至可以準備好所有新鮮食材,並提前將其存放在冰箱中。
07年05月
泰國沙拉
泰式食物可以是辛辣的,您可能想要通過清爽的沙拉伴隨主菜涼快一點。
06年7月
泰國甜點
用熱帶甜點結束用餐。 這三種食譜的美妙之處在於它們都是純素的,其中兩種也是無麩質的。
- 經典泰式粘芒果甜點 (素食和無麩質)
- 神奇的泰式炸香蕉 (純素食) - 讓您的客人參與滾動自己。
- 快速和簡單的泰國奶油焦糖 (素食和無麩質) - 前一天,並保持在冰箱,直到準備服務。
07年7月
你的泰國派對飲料
如果你的客人喜歡喝啤酒,那么生活中的樂趣就會比享用泰國辣味的好冷淡啤酒更令人愉快。 如果你想成為真實的,尋找進口泰國啤酒,如辛哈或昌 。
如果他們喜歡葡萄酒,一個好的西拉或西拉與泰國食物搭配得很好。 或者在節日熱帶芒果激情雞尾酒中加入一杯伏特加酒。
一種美味的不含酒精的選擇是泰式冰茶,配以柑橘和香料。