如何製作奶酪和餡餅
意大利語torta意為“蛋糕”，意為“多層甜品或鹹味食品”。 甜點奶酪可以裝滿奶油，慕斯，果醬和其他餡料。
撻是完全不同的東西。 一個餡餅只有約1英寸高，它從一個薄餅皮麵團開始，拍成一個平底鍋，然後填充。 就像有甜點和甜點，也有甜點和甜點。
Torte層
甜點奶油蛋糕通常是用海綿蛋糕層製成的，蛋黃，糖和糖漿蛋白質的特徵光和通氣屑，但沒有起酥油。 美味的煎餅通常以薄餅或其他薄煎餅開始。
奶酪餡料
甜品奶酪可以裝滿奶油，慕斯，果醬，加糖果醬，蛋白甜餅，以及任何你可以想像到的加入蛋糕層之間的東西。 鹹味的奶油夾雜著奶油混合物，烤蔬菜，奶酪等。
甜點Torte食譜
一些最知名的侵權行為來源於奧地利，德國和匈牙利。 看看一些流行的匈牙利tortes食譜。
- 匈牙利核桃餡餅：匈牙利人稱為dios torta ，這種腐蝕性的三層餡餅是用核桃海綿和巧克力奶油製成的。
- 匈牙利的Esterhazy Torte ：這種豐盛的甜點是奧匈帝國烘烤最好的另一個例子。 它由杏仁麵粉海綿蛋糕和巧克力buttercream製成。
- 匈牙利Dobosh Torte ： 匈牙利人稱為dob os torta ，這款經典的濃郁甜點配上脆脆的焦糖頂層，但費時費力，但值得付出。
美味的蛋糕食譜
你可以在springform平台上堆疊任何東西。 例如，傳統上由層組成的烤寬麵條肉餡餅可以代替層疊在圓形彈簧鍋中，並且一旦準備好，就可以像楔塊一樣將楔塊切成楔形。
撻
法語單詞tarte可以翻譯成餡餅或餡餅，因為兩者基本相同。 最大的區別在於一塊餡餅通常有用於覆蓋餡料的糕點。 一個餡餅是一個開放式的派。 撻是一個微型撻。 鹹味蛋撻裝滿肉類，奶酪和蔬菜。
甜點餡餅食譜
餡餅沒有層。 相反，甜點蛋撻裝滿了單層水果，蛋羹和調味奶油。
- 香草蛋羹水果蛋撻：香甜可口的脆皮外殼中充滿了天鵝絨般光滑的香草奶油蛋羹，均配有成熟多汁的水果，為您帶來清爽的享受。
美味撻食譜
鹹味餡餅包括乳蛋餅，這是與大多蛋奶油和奶酪餡可口的餡餅。
- 韭菜和馬鈴薯餡餅 ：再次，餡餅皮充滿韭菜，土豆和格魯耶爾奶酪，供您品嚐主菜或早午餐。