在摩洛哥提供的眾多商業乳製品中，Danette是由達能公司生產的一系列布丁和果仁類甜點。 巧克力奶油甜點的版本，基本上是一個無蛋的玉米澱粉布丁，也許是最流行的，無疑是由於其光滑，奶油質地和豐富，但不是甜蜜的巧克力味道。 它真的很美味，但我的家人一致同意，商店購買的產品的份量太小而不能滿足。
以下是如何在家中製作簡單的Danette式巧克力布丁。 除了足夠的優雅以滿足成年人的需求，孩子們還會喜歡享受超過這種深受歡迎的美味佳餚的少數幾勺。
你需要什麼
- 4湯匙（60克）砂糖
- 1/3杯（40克）不加糖
- 可可粉
- 3湯匙玉米澱粉（Maizena）
- 1 1/2杯（360毫升）全脂牛奶
- 1/2（120毫升）杯重霜
- 1湯匙黃油
- 1茶匙香草
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，結合糖，可可粉和玉米澱粉。 逐漸添加牛奶和奶油，每次添加後攪拌直至光滑。
- 將混合物過濾到中等大小的鍋中並放在中等溫度下。 不斷攪拌數分鐘，同時混合物變稠並達到煨。 繼續烹飪一分鐘，不斷攪拌，然後從熱源中取出。
- 攪拌黃油和香草，並將熱布丁轉移到耐熱碗中。 在布丁表面壓上一片保鮮膜，以防止皮膚形成，並冷卻至室溫。 在冰箱裡冷藏一個小時或更長時間。 （請注意，如果讓布丁過夜，布丁的味道會有所改善。）
為了服務，將布丁放入單獨的服務碗中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 298 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 34毫克 |
| 鈉 | 138毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |