除了蘋果派外，沒有什麼比美國更美的了，並且在7月4日的時候開始烤肉。 將兩者結合起來，讓我可以嚐到最美國的東西 - 烤蘋果派！ 如果你想在全美 燒烤的時候 給你的肉食朋友們一個真正的驚喜，試試這個食譜。 是的，你可以在你的燒烤爐上做一個自製的蘋果派！
需要這個烤餡餅配方是素食主義者？ 使用不含動物的起酥油，只需使用純素人造奶油代替黃油。
生日快樂，美國！
你需要什麼
- 2杯加2湯匙。 麵粉（分割）
- 捏鹽
- 1/2杯起酥油 （冷凍）
- 5湯匙。 冰水（如果需要更多）
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙。 肉荳蔻
- 1茶匙。 肉桂
- 1/8茶匙。 丁香
- 8杯蘋果（切片，約6個大蘋果）
- 2湯匙。 檸檬汁
- 半杯紅糖
- 1/4杯黃油（冷）
- 可選：香草冰淇淋
- 可選：額外的鋒利切達干酪
如何做到這一點
- 將1 1/2杯麵粉和鹽混合。 用酥皮攪拌器加入起酥油並切成麵粉和鹽，直至粗糙和易碎。
- 攪拌在冰水中，每次少許，直到麵團形成球。 用塑料包裹麵團並冷卻20分鐘。
- 將麵團捲成圓形並裝入餡餅盤中。
- 在400°F下預熱木炭或燃氣燒烤爐進行間接烹飪。
- 在一個小碗裡，結合砂糖，2湯匙麵粉，肉荳蔻，肉桂和丁香。
- 在另一個大碗裡，用檸檬汁攪拌蘋果片（以防止蘋果變成棕色）。 然後將糖/麵粉/香料混合物加入蘋果中，並用蘋果片混合物塗抹蘋果片。
- 在一個中等的碗中，將剩餘的1/2杯麵粉和紅糖混合。 加入黃油塊，並用糕點攪拌機切碎，直到混合物與粗糙的碎屑類似。 均勻地撒在蘋果上。
- 將餡餅放在餅乾片上，並間接加熱烘烤，直到蘋果變軟並起泡，約50-60分鐘。 取出餡餅，放好至少10分鐘後再冷卻。
- 配上慷慨的冰淇淋勺和切達干酪切片。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 359 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 220毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |