烤蝦帶出其堅果味。 用一點檸檬黃油刷烤蝦，給他們一個可愛的新鮮zing。
蝦可以用貝殼烤或烤。 留下貝殼有助於增強其風味並保持其濕潤。 顯然，將貝殼取下可以使飲食更輕鬆。
你需要什麼
- 2磅蝦
- 2湯匙
- 牛油
- 1檸檬皮（全檸檬）
如何做到這一點
- 將烤架加熱至中等高度（您應該能夠在烹飪爐柵上將手握住約1英寸的時間3至4秒）。
- 如果你喜歡的話，將蝦絲串起或放在燒烤籃中。
- 融化黃油並放在一邊。 熱騰騰的檸檬，把檸檬皮放在黃油裡。 將約2茶匙新鮮檸檬汁擠入融化的黃油中，攪拌或攪拌混合。
- 用生成的檸檬黃油刷蝦。
- 將蝦肉串，籃子或素面油蝦放在熱的烤架上。 煮至蝦開始變成粉紅色，約1分鐘。 刷更多的檸檬黃油。 把蝦轉過來在另一邊煮，煮至煮熟為止（小心，因為過熟的蝦變得非常硬）。 這通常大約1或2分鐘，取決於蝦的大小。
- 用任何剩餘的檸檬黃油刷蝦，並熱蝦。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 302 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 469毫克 |
| 鈉 | 1,201毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 53克 |