這西葫蘆塞滿了經過調味的麵包屑和黃油的簡單混合物。
為了在餡料中獲得更多的蔬菜和更多的顏色，可以將洋蔥和大蒜一起切碎的胡蘿蔔或芹菜。
你需要什麼
- 2個中等的西葫蘆，約1磅
- 2湯匙黃油
- 1瓣蒜，切碎
- 2湯匙切碎的洋蔥
- 2杯軟麵包立方體
- 1/2茶匙家禽調味料
- 鹽和胡椒
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 油足夠大，以容納西葫蘆一半的淺烤盤。
- 很好地洗西葫蘆。
- 把整個西葫蘆放在平底鍋裡，加入一兩英寸的水。 用中火煮沸。 將熱量降至中低，蓋上鍋蓋，煮約8分鐘。
- 排幹西葫蘆，縱向切成兩半。 挖出紙漿，留下足夠的外殼用餡填滿。 將切下的紙漿剁碎並放在一邊。
- 在中低火上用重煎鍋將黃油融化，煮大蒜和洋蔥，直到洋蔥半透明; 在切碎的西葫蘆漿，麵包塊，家禽調味料，鹽和胡椒中攪拌。
- 西葫蘆一半用麵包餡混合物。
- 將西葫蘆放入準備好的烤盤中，在預熱的烤箱中烤20分鐘，或直到西葫蘆嫩。
做四個釀西葫蘆小船。
更多西葫蘆食譜嘗試
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 157 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 15毫克 |
| 鈉 | 158毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |