科羅拉多州擁有豐富的農業,著名的果園水果,豐富的農貿市場和充滿活力的當地食品流動,是當地食品的絕佳州。 以下是如何在科羅拉多州尋找美味的當地食物,從季節性指南到農民市場清單。
05年1月
科羅拉多水果和蔬菜
科羅拉多州有大量的馬鈴薯和洋蔥作物,以及胡蘿蔔,玉米,菠菜和沙拉蔬菜。 西坡地區生長著名的好蘋果,桃子,杏子和櫻桃。 小規模的特種作物出現在美國各地的農民市場,但這本“科羅拉多季節水果和蔬菜指南”是一個很好的開始了解什麼時候可以期待什麼的地方。
05年05月
科羅拉多農民市場
在你附近找一個科羅拉多農貿市場,開始吃當地的時令農產品。 科羅拉多州的許多市場也出售蜂蜜,牧羊肉和工匠奶酪。
無論你是老手還是新手,農民市場購物,請參閱購物農民市場的十個提示,然後再出發。
05年3月
科羅拉多收藏夾:野牛
該州東部的草原? 那曾經充滿了野牛。 有些人試圖把它帶回來,比如科羅拉多斯普林斯的黑森林野牛。
04年05月
科羅拉多收藏夾:桃子
科羅拉多州的陽光燦爛的山麓地區是一些令人驚嘆的桃子的主要種植區。 在農貿市場,農場攤位和聰明的商店中,在夏末到夏末期間尋找他們來購買這些當地水果。 然後了解所有關於桃子的信息,以充分利用您的收穫。
05年05月
科羅拉多當地食物資源
有關在科羅拉多州本地食用和尋找當地食物的更多信息,請查看這些組織:
- 科羅拉多製造商
- 丹佛城市花園
- 慢食西坡