這是一種來自Myron的基本的美味肉餅，用慢燉鍋烹製而成。 這種肉餅只使用6種配料，所以很容易準備和在鍋缸裡做飯。
Myron的成分含量並不具體。 我向肉類混合物中加入大約1/4杯番茄醬，然後在上面撒1/4杯。
當我在慢燉鍋裡烹飪肉餅時，我會添加一個帶有一些箔的架子或時裝。 如果你的缸罐是圓的，箔“手柄”非常方便。 請參閱下面的箔處理說明的配方。
Myron在配方下面提到了一些變化。
你需要什麼
- 打了2個大蛋
- 2片麵包，小立方體
- 牛奶約1/4杯
- 2磅瘦牛肉，85％或更瘦
- 番茄醬（約1/2杯），分開
- 1個小洋蔥，切碎
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
如何做到這一點
在一個大碗裡打雞蛋 - 加麵包塊。 加入牛奶並混合均勻。
2.加入碎牛肉，約1/4杯番茄醬，切碎的洋蔥，鹽和胡椒粉。 用你的雙手很好地混合。
3.看下面如何製作鋁箔手柄。 將牛肉混合物放入慢燉鍋或缸罐中。 形狀適合和平坦的頂部。
4.將番茄醬倒在上面（足以完全覆蓋）。
5.蓋上並低溫烹飪6至9小時。
麥龍的筆記：我也用碎餅代替麵包，用莎莎代替番茄醬。 只有1磅肉，你可能只想用一個雞蛋。
布恩胃口！
如何使箔“處理”
取兩片約24英寸長的鋁箔。 折疊他們幾次，以使長條寬。 將它們放在慢燉鍋中，以相互垂直的角度放置，讓兩端掛在慢燉鍋的邊緣。 將肉餅放在中間，並將長方形折疊在其上。 按照指示覆蓋和烹飪。 烹飪完成後，您可以將箔片的兩端提起肉餅。
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