過夜的燕麥是我們最喜歡的快速，簡單和健康的早餐之一，尤其是忙碌的早晨，因為缺乏準備營養早餐的時間。
正如其名稱所暗示的，這種早餐需要“過夜”才能聚在一起。 前一天晚上，將經過認證的無麩質老式燕麥片與您最喜愛的乳製品或非乳製品（即牛奶，杏仁奶，腰果牛奶，豆奶，希臘酸奶等）以及一絲天然甜味劑楓糖漿，龍舌蘭花蜜或蜂蜜。
隨著燕麥冷卻過夜，它們在吸收牛奶/酸奶和甜味劑時變軟。 當你早晨起床時，混合物會逐漸變稠，變成一個豐盛健康的開始。
下面的食譜是製作無麩質燕麥片的簡單藍圖，這是簡單構建基本的基本輪廓。 您添加天賦並定制它以使其成為您自己的！
如果你想要更薄的一致性，可以在早晨攪拌過夜的燕麥，並加入額外的酸奶或牛奶。 使用希臘酸奶會導致非常濃厚的早餐; 如果我走了酸奶路線，我總是在早上再加幾湯匙希臘酸奶，以使混合物變得更薄和更奶油。
一旦你擁有了你的基地，現在變得有趣了。 加入切片草莓，香蕉，覆盆子，藍莓......或全部四種！
對於額外的蛋白質和纖維增加，您可以混合一湯匙亞麻籽，奇亞籽或大麻種子。 為了更甜美的腳感，可以加入蜂蜜，楓糖漿或龍舌蘭花蜜來調味。 為了更緊縮，請添加您選擇的切碎堅果，如杏仁，核桃或山核桃。
關於無麩質燕麥的注意事項：燕麥通常與無麩質穀物（如小麥，大麥和黑麥）生長在相同的田間，並用相同的設備收穫，儲存和加工。 由於這種交叉污染問題，當遵循無麩質飲食時消費“常規”燕麥可能是有風險的。 購買燕麥和燕麥片時，一定要檢查標籤以確保它們經過無麩質認證。
重要的是要注意，由於健康原因，無麩質飲食中的一小部分對燕麥有反應，即使通過無麩質認證，因為燕麥中的蛋白質稱為燕麥蛋白。 如果您有與麩質有關的健康問題，建議諮詢您的醫生如何將燕麥加入您的飲食中。
你需要什麼
- 1/2杯無麩質燕麥片
- 1/2杯牛奶，非乳製牛奶或希臘酸奶（如果早上需要更薄的稠度，則還需要另外付費）
- 1湯匙蜂蜜，龍舌蘭花蜜或另一種喜歡的天然甜味劑
- 1/3杯漿果或水果（或更多，每個偏好）
- 1-2大湯匙切碎的堅果
- 1-2湯匙
- 亞麻籽
- 大麻種子
- 嘉種子
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，結合無麩質燕麥片，選擇牛奶/非乳製牛奶/或希臘酸奶，以及選擇甜味劑。 遮住並冷靜過夜。
- 早上，攪拌過夜的燕麥混合物。 如果需要更薄的稠度，請添加額外的牛奶/非乳製牛奶/或希臘酸奶。
- 可以選擇配料，例如水果，漿果，種子，堅果和/或其他甜味劑，過夜燕麥。
- 立即享用，或在早晨的集裝箱中裝飾裝飾早餐。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 務必閱讀產品標籤以確認產品無麩質。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。