這種營養豐富的無麩質麵粉混合配方由高粱粉，糙米粉，莧菜和藜麥的均衡混合物製成。 這種混合物的高蛋白質含量可用於您最喜愛的無麩質麵包食譜，並可製作出口感極佳的無麩質比薩餅皮。
使用這種混合物製作自製無麩質比薩餅皮和無麩質香菜籽三明治麵包。
你需要什麼
- 2杯高粱麵粉
- 2杯糙米粉（我使用超細糙米粉）
- 1 1/2杯馬鈴薯澱粉（不是馬鈴薯粉）
- 半杯白米粉
- 半杯甜米粉
- 1/2杯珍珠粉面粉
- 1/2杯莧菜粉
- 1/2杯奎奴亞藜麵粉
如何做到這一點
- 將每種原料篩入一個大的攪拌碗中。
- 用大型攪拌器徹底混合所有配料。
- 將混合物存放在大容器中，放在冰箱或涼爽的黑暗處。
- 標籤容器無麵筋多用途麵粉混合
提醒：始終確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知
如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 87 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 89毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |