焦糖包裹的椒鹽捲餅棒是美麗而獨特的糖果！ 厚厚的螺旋狀耐嚼焦糖包裹在脆脆鹹味的椒鹽捲餅上，然後將整個東西蘸上巧克力。 如果你是甜味和鹹味風味組合的粉絲，你一定會喜歡這款糖果。
如果你能夠在一個大塊中找到焦糖，你可以將它切成條狀，然後使用它來代替單獨包裹的焦糖融化和切割。 你也可以使用你自己製作的焦糖 - 嘗試這個配方來製作軟焦糖 。
你需要什麼
- 10個大椒鹽捲餅棒
- 7盎司。 軟焦糖（約1杯）
- 2茶匙。
- 奶油
- 8盎司。 巧克力糖果塗層
- 可選：1/4杯切碎的堅果，灑，或其他澆頭
如何做到這一點
- 準備一張烤盤，用鋁箔包好，現在放在一旁。 將一個帶有鋁箔的小麵包盤（8x5英寸）劃線，然後用不粘烹飪噴霧器噴塗鋁箔。
- 將未包裹的焦糖和奶油放入微波爐中，放入微波爐中微波45秒鐘，然後攪拌。 如果焦糖不融化，再微波攪拌30-45秒，或者直到它們攪拌時融化。 攪拌至焦糖和奶油完全光滑。
- 將融化的焦糖倒入麵包盤並冷藏至20-30分鐘。 焦糖凝固後，用鋁箔作為手柄將其從平底鍋中取出，並將其橫向切成10個相等的片。
- 拿起焦糖片之一，將它在你的手掌間捲成約6英寸長的繩子。 將焦糖繩的頂部按入椒鹽脆餅棒的頂部，並將其纏繞在棒上，在底部上方結束1或2英寸。
- 將焦糖包裹的椒鹽捲餅放在準備好的烤盤上，並用剩餘的焦糖和椒鹽捲餅重複。 在融化巧克力的同時冷藏包裝好的脆餅乾。
- 將巧克力糖果塗層放入微波爐安全的碗中，微波融化，每45秒攪拌一次，以防止過熱。 攪拌直至塗層融化並光滑。
- 將焦糖包裹的椒鹽捲餅浸入融化的巧克力中，然後用勺子將融化的巧克力倒在它上面，並幫助您覆蓋任何裸露的斑塊。 除了椒鹽捲餅棒的底部1-2“以外的其他部分。 你應該看不到任何焦糖，儘管你仍然應該看到扭曲的形狀。 將椒鹽捲餅的底部拖向碗的邊緣以去除多餘的巧克力。
- 將浸漬過的椒鹽捲餅放回烤盤上。 如果需要，在塗層仍然潮濕時，在頂部撒上切碎的堅果或灑水。 重複剩下的椒鹽脆餅。
- 將帶有浸漬椒鹽捲餅的托盤放入冰箱放置巧克力約30分鐘。
將焦糖包裹的椒鹽捲餅棒放入冰箱內的密封容器中。
為了獲得最好的口感和質感，請在食用前將它們置於室溫下。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 2毫克 |
| 鈉 | 47毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |