這些美味的扒牛排三明治配上洋蔥，辣椒和切達奶酪。 將土豆沙拉，薯片或薯條放入這些美味的三明治，以及切片的西紅柿和鹹菜。
你需要什麼
- 4湯匙黃油（分開）
- 1個中等大小的洋蔥（半切和切片）
- 1個甜椒（切成薄片）
- 1磅削好的牛排（或非常薄的牛排*）
- 鹽和胡椒粉調味
- 4片溫和的切達干酪
- 2湯匙蛋黃醬（或chipotle蛋黃醬）
- 4塊散裝卷（或分卷，烘烤）
如何做到這一點
- 用中火加熱2大湯匙黃油。 煮洋蔥和胡椒片，直到枯萎。 取出放到盤子上並放在一邊。
- 加熱剩餘的黃油並加入牛排。 烹飪，攪拌，直到牛肉煮熟達到理想的熟練程度，約2分鐘。 不要過度烹飪。
- 加熱肉雞。
- 將副卷或散裝卷底部放在烤盤上。 用蛋黃醬塗抹。 將牛排均勻地分佈在麵包卷上，並用熟洋蔥和辣椒將其頂部分開。 每個頂部放一片奶酪。
- 將它們放在肉雞下方，直到奶酪融化。
*如果你不能得到削好的牛排，切片部分冷凍好的質量好，大理石牛排越薄越好。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1504 |
| 總脂肪 | 122克 |
| 飽和脂肪 | 34克 |
| 不飽和脂肪 | 51克 |
| 膽固醇 | 195毫克 |
| 鈉 | 646毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 14克 |
| 蛋白 | 85克 |