Giora Shimoni寫道：“當夏天有客人時，我喜歡在桌子上擺放各種新鮮沙拉，這種玉米沙拉是我最喜歡的沙拉之一，因為它色彩鮮豔，美味，而且容易製作。這也是夏季野餐或野餐的理想選擇，因為它是平坦的 ，旅行得很好。“
小貼士：為了獲得最佳的風味和質感，在季節使用新鮮玉米。 剝皮並煮熟玉米; 當它足夠涼爽時，用鋒利的刀將內核切下來。 如果您使用的是冷凍玉米，請將其煮至加熱。 在加入沙拉之前，應將玉米罐頭倒掉並沖洗乾淨。
當它有機會醃製時，沙拉是最美味的，所以在你打算食用之前至少要花上幾個小時。
你需要什麼
- 沙拉：
- 3杯（約6耳）新鮮玉米粒（冷凍或罐裝）
- 1個黃瓜，去皮和切塊
- 1個紅色甜椒，核心和立方體
- 2至3個蔥，切成薄片
- 2個蒔蘿泡菜，立方體
- 敷料：
- 3湯匙油
- 2湯匙鮮榨
- 檸檬汁
- 1茶匙鹽
- 半茶匙芥末
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1湯匙新鮮蒔蘿（切碎）
如何做到這一點
沙拉
- 在一個大碗裡，結合玉米粒，黃瓜，甜椒，蔥和鹹菜。
- 輕輕地結合起來。
敷料
- 在一個小碗裡，將油，檸檬汁，鹽，芥末和黑胡椒一起攪拌直至乳化。
- 將調料倒在沙拉配料上，攪拌均勻即可。
- 蓋上並冷藏至少3小時。
- 就在服務之前，加入切碎的新鮮蒔蘿到沙拉中，再次投擲。
- 如果需要，還可以配上更多的蒔蘿。