棕色香腸和切片西紅柿有助於使這款奶油，美味的通心粉和奶酪成為一道豐盛的主菜。 美味的砂鍋是用豬肉香腸，切碎的蔬菜和自製奶酪醬製成的。 它配有黃油麵包屑頂部，並烤至完美。
用這種通心粉和奶酪烤餅乾或新鮮切片的麵包，享受美妙的日常用餐。
你需要什麼
- 8盎司通心粉或ditalini
- 1湯匙橄欖油
- 1磅散裝豬肉香腸，辛辣或意大利風格
- 1甜椒，切碎，綠色或顏色組合
- 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 1茶匙
- Cajun或Creole調味料
- 衝刺紅辣椒片，可選
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1瓣蒜，切碎
- 2湯匙麵粉
- 2杯全脂牛奶
- 2杯（8盎司）切碎的切達干酪
- 1杯（4盎司）美國奶酪，切塊或切絲
- 鹽，味道
- 8盎司葡萄西紅柿，縱向減半或縱向
- 1/2杯精美的軟麵包屑
- 1湯匙融化的黃油
如何做到這一點
- 按照包裝說明將煮熟的鹽水煮通心粉。 排幹然後擱置。
- 將烤箱加熱到350°F。
- 潤滑一個2 1/2到3夸脫的砂鍋。
- 用大火鍋加熱橄欖油或用中火加熱炒鍋。 將香腸搗碎並與甜椒和洋蔥一起放入鍋中; 烹飪，攪拌和分解香腸，直到香腸不再變成粉紅色，蔬菜變得嫩嫩。 撈出多餘的油脂，加入調味料，胡椒片，黑胡椒和大蒜。
- 將麵粉加入香腸混合物中，再煮約2分鐘，不斷攪拌。 逐漸攪拌在牛奶中。 繼續烹飪直至變稠，不斷攪拌。 在奶酪中攪拌並加鹽，以調味。
- 將通心粉和西紅柿折疊成香腸和醬汁混合物。 把勺子放入準備好的砂鍋裡。
- 將麵包屑與融化的黃油混合併撒在砂鍋上。
- 烘烤25分鐘。
- 加熱至400°F，再烘烤5至10分鐘，直至麵包屑頂部變成淺褐色。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 807 |
| 總脂肪 | 51克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 134毫克 |
| 鈉 | 1,530毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 38克 |