美味的雞腿宿舍是棕色的，然後燉洋蔥，大蒜，西紅柿和意大利式調味料。 這是一道美味的菜餚，非常適合日常用餐。
用熱煮熟的意大利面或烤土豆和沙拉將雞肉送達。
你需要什麼
- 4個雞腿宿舍（大腿全雞腿）
- 1湯匙
- 特級初榨橄欖油或植物油
- 1個中等大小的洋蔥，切塊和切片
- 1個中等大小的蒜瓣，切碎
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊
- 1/2個青椒，切成細條狀
- 1茶匙乾葉羅勒，或約1湯匙新鮮切碎的羅勒
- 1/2茶匙乾葉牛至
- 潔淨鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
如何做到這一點
- 在大煎鍋或炒鍋中 ，用中火加熱油。
- 當油熱但不吸煙時，加入雞肉並煮熟，轉動，直到四面都變成褐色。 加洋蔥; 煮至洋蔥開始變褐。
- 加大蒜，再煮約1分鐘。
- 加入西紅柿，甜椒，羅勒和牛至。 煮滾。 降低熱量; 覆蓋並燜煮35分鐘，或直到雞肉嫩，汁液清澈。
- 根據需要品嚐和加入猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
注意：為確保雞肉至少能夠熟化到165℉，請使用插入大腿最厚部分的即時讀取食物溫度計對雞肉進行測試，而不要接觸骨頭。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1312 |
| 總脂肪 | 74克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 30克 |
| 膽固醇 | 418毫克 |
| 鈉 | 485毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 135克 |