這些咖哩泡芙非常熱或冷，適合參加聚會或野餐，因為他們旅行得很好。 您也可以將它們彈入您的午餐盒。
要將這些咖哩泡芙變成一頓飯，請用濃烈的綠色沙拉和一些成熟的西紅柿用油淋上海鹽，然後撒上。 一些茄子（ 茄子酸辣醬 ）或辣番茄津津樂道也會非常好。
如果你是一個辣椒癮君子，你可以添加半茶匙辣椒粉到這個食譜。
你需要什麼
- 1湯匙植物油
- 10盎司/ 300克牛肉（切碎）
- 2湯匙咖哩粉
- 1個大洋蔥（去皮切碎成小塊）
- 1大馬鈴薯（去皮切碎成小塊）
- 2張酥皮糕點（冷凍，商店購買）
- 1打蛋（或幾湯匙牛奶）
如何做到這一點
- 預熱鍋直到它吸煙。
- 加入一湯匙植物油並加熱。
- 用中火將洋蔥煎幾分鐘，然後加入咖哩粉并快速攪拌。
- 再煮一分鐘，直到香，然後加入牛肉。
- 用攪拌器分解肉，然後加入土豆，混合均勻。
- 在低火焰下將熱量放慢並燜20分鐘。
- 關閉熱量，讓其完全冷卻。
- 烤箱預熱到180攝氏度。
- 將兩個烘烤盤放入烘烤紙中。
- 將酥皮片從冷凍機中取出，放在廚房的長凳上解凍約10分鐘。
- 取一塊酥皮點心，切成四個方塊。
- 將慷慨的一湯匙肉類混合物放入每個方格的中心，然後用蛋或牛奶刷上邊緣。
- 將其折疊成三角形，然後將邊緣完全按住./li>
- 使用叉子在邊緣上製作壓花圖案，以進一步密封它們。
- 用雞蛋或牛奶混合物刷。
- 重複，直到你用完所有的填充物。
- 放在烤盤上，在烤箱中煮20-25分鐘或直到金黃色。
- 在托盤上冷卻一分鐘，然後移到機架冷卻。
- 如果可以，等5分鐘後再吃。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 321 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 58毫克 |
| 鈉 | 116毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 15克 |