根據The Kitchen Project網站的介紹，餃子是典型的舒適食品，“餃子”這個詞可以追溯到1600年左右的英格蘭東部的諾福克。然而，實際的起源是未知的。 眾所周知，餃子在肉類稀缺時首先被用來填補人口，這意味著他們是農民的主食，他們經常不得不蒐集食物，尤其是肉類。
餃子是由簡單的麵團製成的，蒸過或煮過，它們掉落，不會像餅乾一樣切下來。 （餅乾也可以掉下來，但是它們總是在烤箱裡烘烤，但麵團和餃子麵團相似。）
“牛津伴侶食品”雜誌報導，餃子主要在英格蘭，中歐和意大利的一部分等較冷的氣候中食用。 這也會延伸到美國較冷的氣候，但這道菜在寒冷的月份也是南部的主食。
這些基本的餃子在雞肉或燉牛肉或砂鍋中都很棒。 如果你喜歡，可以加入香菜或韭菜。
你需要什麼
- 2杯通用麵粉
- 4茶匙發酵粉
- 1茶匙
- 鹽
- 1杯牛奶
如何做到這一點
- 將麵粉，發酵粉和鹽一起篩分。
- 加入牛奶或水並混合製成可從勺子上掉落的麵糊。
- 即將完成時，將一勺麵糊倒入沸騰的燉湯或湯中。 確保鍋內有大量液體，但要盡量將餃子放在蔬菜和肉或兩者的上面。
- 根據餃子的大小蓋上蓋子並煮約10至15分鐘。
用於餃子
美國最常用的餃子是冬季最受歡迎的舒適食品， 雞肉和餃子 。 多年來，它在美國的星期天一直是常見的家庭聚餐。 搭配豌豆，雞肉，新鮮青豆或西蘭花等熱騰騰的綠色蔬菜，營造出簡單但充滿健康的菜單。 這個主題的一個變種，更複雜一點，是雞肉餡餃子 。 同樣的雙方將與這個食譜工作。
餃子也可以放入各種燉菜和湯中，並像數百年前一樣進行操作 - 作為膳食的補充劑。 他們也可以附上一些東西，比如蘋果餃子。 在這種情況下，他們充當甜點的糕點。 總而言之，通過心臟知道最通用的配方。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 96 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 9毫克 |
| 鈉 | 454毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |