作為標誌性食品，熱狗像蘋果派一樣美國。 而隨著單詞組合的發展，“猶太教徒”和“熱狗”就像“熱狗”和“芥末”一樣自然而然地成為一對。 但相對於美國人口而言，猶太人猶太人只佔食品消費者的一小部分。 那麼，甚至在那些因宗教原因而實際上沒有保持猶太教的人中，什麼使得猶太熱狗非常流行呢？
（Treife）熱狗簡史
美國熱狗的確切來源尚不清楚，但根據全國熱狗和香腸委員會的統計，食品歷史學家普遍認為，它源於以德國為根源的法蘭克福香腸。
賬戶不盡相同，但受歡迎的香腸 - 被稱為“臘腸犬”，在與它分享其形狀的小德國獵犬之後 - 可能早在十五世紀晚期就已經發展起來。 到了19世紀，當德國和東歐移民開始大規模抵達美國時，“小狗”香腸成為他們美食的一部分，隨後前往美國海岸。
第一口味
擁有大量移民人口的主要城市是新老美國人接觸新食物或享受來自遙遠家園的熟悉食物的主要場所。 例如，紐約市下東區就是移民高度集中的地區，也是繁華的商業中心。 提供填充物，便宜，易於運輸的食物的食物車在工人階級中很受歡迎; 一個小圓麵包上的小香腸會很容易吸引人。
猶太熱狗的誕生
大量猶太移民在下東區生活和工作，無論他們是否參加，都充分暴露了包圍他們的各種飲食文化。
許多猶太人堅守他們在舊世界所實行的kashrut法律，正如附近的猶太屠夫，餐館和雜貨店所證明的那樣。 但其他人在適應美國時嘗試使用新食物。 有些人故意嘲笑猶太教法，企圖擁抱“現代”美國人的生活方式，而另一些人則試圖將美國食品融入和融入猶太烹飪。
由於猶太人膳食法對肉類的屠宰和消費提出了嚴格的要求，所以猶太社區的猶太屠戶一直是不可或缺的參與者。 有進取精神的屠夫擁有專業知識和成分，可以創造出以猶太豬肉為基礎的非熱狗食譜的猶太牛肉版。
第一個猶太熱狗製造商的名字可能會被遺忘，但我們確實知道，成立於1905年的希伯來全國猶太潔腸香腸工廠正在將它們轉移到下東區。 當羅馬尼亞屠夫Isadore Pinckowitz於1928年買下該公司時，他開始向紐約熟食店出售希伯來國家熱狗，該熱狗在猶太人和非猶太人中頗受歡迎。 到了20世紀40年代，希伯來國民已經將自己定位在郊區超市。 在二十世紀六十年代，廣告主張“我們回答上級當局”，希伯來國家隊俘獲了一大群忠實的消費者群體，他們相信至少在熱狗的情況下，猶太教徒更好。
名稱中包含什麼內容？
德國人稱為法蘭克福香腸“臘腸犬”或“小狗”的事實可能與美國熱狗的綽號有很大關係。 但正如家庭烹飪指南Peggy Trowbridge Filippone指出的那樣，這個名字在美國並不總是有正面的含義 。
謠言甚至傳播，熱狗有時包含狗肉或不友好的動物部分。
然而，聰明的非猶太人消費者知道，猶太人禁止吃許多害怕進入香腸的狗，馬和其他動物。 選擇一種猶太熱狗被視為保證成分更清潔，更安全或更健康，即使食物的kashrut不依賴於這些屬性。
帶我出去玩球或者熟食店
如果熱狗和棒球是純粹的美國，那麼猶太熱狗的流行也帶有像徵意義。 對猶太猶太人來說，他們是唯一的選擇。 當非猶太人在MLB棒球場為他們排隊或者選擇他們進行夏季燒烤時，它暗示了他們對猶太鄰居的接受或興趣。
對於那些因宗教原因而保持猶太教的人，像其他人一樣能夠在棒球比賽中享受熱狗，可以感受到相當的解放。
還要考慮百吉餅狗，那種麵團包裹的1980年代猶太熟食店的新奇。 百吉餅和猶太熱狗的巧妙合併，作為一種外賣食品，它們很受歡迎，一段時間後，它們很容易在全國各地的許多超市的冷凍室中找到。 隨著口味和食物趨勢的發展，他們很難找到，但懷舊的對待已經啟發了大量的DIY百吉餅狗的食譜 。
猶太熱狗：更好，還是不同？
認為潔淨食物比普通食物更純或更健康，但不准確。 （讓我們面對它吧：熱狗，不管是否潔食，都是高度加工的肉類，對我們來說並不完美。）
至於猶太熱狗是否“更好”，這在很大程度上是個人品味的問題。 對於不吃猶太潔食的消費者來說，選擇猶太熱狗的消費者往往會引用一種典型的猶太牛肉特有的味道鮮美的混合香料，以及豬肉熱狗冒煙的味道。 對於可能無法通過清真認證追查熱狗的穆斯林消費者來說，一個猶太潔食標籤表明，這些熱狗無豬肉，人道屠宰，無血，因此也是允許的。
順便說一句，希伯來國家的猶太人地位多年來一直是一個有爭議的問題。 在東正教猶太人中，有許多人質疑提供希伯來國民當前散列表的猶太證明機構Triangle-K的有效性。 但是，希伯來全國熱狗是否合法猶太潔食可能不合情理 - 該公司的大部分消費者不會保持猶太潔食而不是猶太人。 他們只是認為猶太熱狗是最好的人。