這是用碎牛肉製作的簡單的爐灶牛肉沙拉醬。 少量番茄醬被添加到經典的酸奶油醬，以加深味道。
這是忙碌一天的完美一餐。 在煮碎牛肉的同時放入一些麵條或土豆做飯，或者使用易於使用的微波爐“Ready Rice”。 您將在不到30分鐘內享用美味的餐點！
你需要什麼
- 1湯匙植物油或橄欖油
- 1湯匙黃油
- 1個大洋蔥，切碎
- 8盎司切片蘑菇
- 1磅瘦牛肉
- 1湯匙通用麵粉
- 1/2杯牛肉湯，雞湯或水
- 1/2茶匙Kosher鹽
- 1杯（8盎司）酸奶油
- 1至2湯匙番茄醬，味道
如何做到這一點
- 用中火將大油鍋中的油和黃油加熱。 加入洋蔥和蘑菇，攪拌，直到洋蔥半透明，蘑菇金黃色。 將洋蔥和蘑菇去掉，放在一邊。
- 將絞碎的牛肉放入同樣的煎鍋中煮熟，分解並攪拌，直至牛肉不再變成粉紅色。 加入麵粉並繼續煮，攪拌2分鐘。 加入肉湯或水，攪拌混合。 加入鹽，然後攪拌在酸奶油中。 加入1或2湯匙番茄醬，或品嚐。 加熱至熱，但不要煮沸。
- 用熱米飯，雞蛋麵或土豆佐餐。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 562 |
| 總脂肪 | 34克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 142毫克 |
| 鈉 | 1,031毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 38克 |