這種簡單的牛肉沙司特羅夫食譜是用低脂奶油蘑菇湯，倫敦烤牛排和酸奶油製成的。 牛肉沙拉醬是一道令人滿意和美味的食物，而且準備工作也不容易。 沒有必要提前牛肉褐色，只需切片，並將其與其餘成分結合。
褐變醬 - 肉汁大師，廚房花束等 - 為調味汁增添了一些色彩，但它是可選的。
這可以製作熱熟麵條的美味餐點，或者在米飯或土豆泥上食用。 我喜歡這道菜的西蘭花，但青豆，胡蘿蔔和豌豆都是副菜的不錯選擇。
你需要什麼
- 1倫敦烤牛排（約1 1/2至2磅，切成薄片）
- 1罐/ 10 3/4盎司濃縮奶油蘑菇湯（低脂或健康要求）
- 可選：1/2杯洋蔥（切碎）
- 可選：8盎司蘑菇（切片）
- 1湯匙肉汁大師（或廚房花束或其他褐變醬）
- 半杯淡酸奶油
- 可選配菜：新鮮歐芹（切碎）
如何做到這一點
將切片牛排，湯，洋蔥，蘑菇和布朗醬放入慢燉鍋陶器插件中。
低溫烹飪6至8小時，或直到牛肉嫩熟。
服務時間前約20分鐘添加酸奶油。 在熱熟的麵條，土豆泥或米飯上即成。
用切碎的新鮮香菜撒上服務。
供應4至6。
提示和變化
- 在配方中使用牛腩或牛腩小竅門，或使用棕色牛肉。 當你磨碎牛肉時，盡量保持1/2英寸到1英寸的大塊。
- 如果你不是蘑菇愛好者，請使用濃縮的芹菜湯奶油並省略蘑菇。
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