皮卡達是一個美妙的阿根廷傳統，為每個人分享精心安排的手指食物。 這是一種娛樂性的天才想法 - 人們只要在食物（皮卡達的名字來自西班牙語動詞皮卡 ）上挑選葡萄酒或啤酒，並進行社交活動，就可以“挑選”它們。 皮卡達可以是開胃菜，尤其是在烤架上吃飯之前，或者在朋友之間作為深夜晚餐/點心。
Picadas可以包含任何你喜歡的東西（有創意！），但最典型的成分是肉類，奶酪，橄欖， 其他醃菜 ，炸薯條，麵包片和花生。你需要什麼
- （這些只是建議...）
- 切熟肉，如熏火雞和火腿
- 硬蒜味臘腸
- 意大利辣味香腸
- 切片香腸香腸
- 奶酪的立方體 - 切達干酪，蒙特雷傑克，農夫的奶酪
- 綠色和黑橄欖
- 切片披薩，切成一口大小的碎片
- 一個煎蛋捲，切成一口大小的片斷（
- 西班牙煎蛋捲食譜 - 玉米餅Espanola ）
- 花生
- 煙熏杏仁
- 乾果
- 粒狀芥末
- 阿根廷香辣醬
- 切片
- 法式麵包
如何做到這一點
- 把肉和奶酪裝飾在托盤上。
- 將麵包和堅果放在一邊的小碗裡，為客人提供牙籤或叉子和小盤子。