尋找一個簡單的無麩質和純素蔬菜配菜，或只是一個簡單的方法讓素食孩子吃他們的胡蘿蔔？ 再看看。 試試用這些簡單的甜味釉面胡蘿蔔做的只有幾個成分。
可以用一袋商店購買的即食小胡蘿蔔製作釉面胡蘿蔔，或者您可以手工或使用食品加工機的切片機（如果有的話）切片常規胡蘿蔔。
在這個超級簡單的配菜中，胡蘿蔔會加入一點純素人造黃油 （檢查標籤以確保人造黃油是純素的 ，或者確保使用素食品牌，如地球平衡）和紅糖，以獲得幾乎焦糖的味道。 胡蘿蔔自然是甜的，所以只需一點點額外的糖就可以將這個簡單的胡蘿蔔料理變成真正的美味。 而且，只有三種成分，準備工作變得輕而易舉。 如果你不吃無牛奶或素食，你可以在這個簡單的配菜中使用真正的黃油。
對於成年人，你可以用一些新鮮的百里香（如圖）或薄荷完成你的胡蘿蔔，以便為一個很好的演示，但如果你為孩子做飯最好留下任何新鮮的草藥。
這些簡單的釉面胡蘿蔔也可以製作出適合無麩質和素食主義者的感恩節蔬菜配菜。
食譜提示和變化：
- 為了準備這些素食感恩節的這些釉面胡蘿蔔，加入乾蔓越莓，以達到歡樂的秋季感
- 你可以在食用前添加少許肉桂或肉荳蔻
你需要什麼
- 3湯匙人造黃油（確保它是素食主義者，如Earth Balance品牌）
- 4根胡蘿蔔（切薄：或者你也可以使用約12盎司的胡蘿蔔）
- 2湯匙紅糖（如果您手邊沒有紅糖，您可以使用普通白砂糖）
如何做到這一點
- 如果你使用胡蘿蔔，你需要首先蒸汽，直到它們幾乎變得柔軟。 使用蔬菜蒸鍋，或者將大約一英寸的水放入鍋中，並將覆蓋的小胡蘿蔔煨約10分鐘。 你不希望他們一直被烹飪，而只是想讓他們有一個良好的開端。
- 如果你使用普通的胡蘿蔔，一定要把它們切成薄片 - 大約1/4英寸厚，否則它們不會一路煮熟，或者你還需要先輕輕蒸汽。
- 首先，將人造奶油在低溫下融化，然後一旦融化，加入蒸過的胡蘿蔔或切成規則的胡蘿蔔。
- 將熱量提高到中等水平並添加糖。
- 經常攪拌，讓胡蘿蔔煮熟，直到它們變得柔軟並且邊緣稍微變暗。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 104 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 127毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |