你的親密聚會仍然是特別的
僅僅因為只有兩個人共同度過這個假期並不意味著聖誕晚餐不應該是特別的。 事實上,因為你不是為一個大集團烹飪,這是一個理想的機會揮霍成分一個難忘的一餐。 這款菜單既有簡單又優雅的菜餚,不僅會給人留下深刻的印象,而且還會為節日盛宴設置舞台。
用一杯香檳和咕嚕肉(您可以提前製作)開始用餐。 每個人都認為鴨子是一頓令人望而生畏的準備,但沒有比這更真實的事情。 一次只需一步一步地做好每一個食譜 - 您將享受烹飪過程,然後品嚐五星級餐點。
05年1月
Gougères(奶酪泡芙)Gougères是通常用奶酪製成的一口大小的可口泡芙。 不要讓糕點嚇到你 - 這是用於奶油泡芙的容易製作的麵糊。 最重要的是,gougères可以冷凍和重新加熱,所以繼續前進,制定完整的食譜,並凍結你不吃的東西! 更好的是,提前做出這些美味的泡芙,只需要重新加熱你需要的食物。
05年05月
烤鴨這個食譜需要六個鴨胸,但你可以輕鬆減少食譜,以容納兩個。 經過快速油炸以使皮膚變得美味而脆嫩後,鴨胸進入烤箱10分鐘。 在烹飪時,您可以將蜂蜜,紅糖,黃油和牛肉湯的簡單醬蘸上毛毛雨。
05年3月
土豆Savoyarde食譜土豆Savoyarde起源於Savoy,在法國阿爾卑斯山高,因此它的名字。 因為焗菜是任何配有奶酪和/或黃油麵包屑的菜餚,所以它只是土豆烤麵包。 這種馬鈴薯Savoyarde沒有黃油麵包屑,但是奶酪肯定存在。 這是一種以任何方式準備的任何肉類或家禽的完美菜餚,特別適合鴨肉。
04年05月
紅糖釉紅蘿蔔紅糖和黃油的簡單組合使嬰兒胡蘿蔔頂上的美味和美麗的釉。 這配方不可能更容易 - 與水混合成分,讓煮沸,直到煮熟和塗層。 可以使用淡紅糖或深紅糖,最後撒上鹽和胡椒粉,這是甜味的一個很好的對比。 隨意搭配新鮮歐芹或其他綠色草藥,增添色彩和味道。
05年05月
易迷你蘋果餡餅完美的兩人晚餐,這些單獨的甜點不會讓你吃完飯後幾乎完整的蛋糕。 配方製作四個蛋撻 - 你可以將蛋糕切成兩半,只做兩個,但一旦你品嚐它,你可能希望你明天有另一個! 與法式蘋果餡餅類似,蘋果薄片切成薄片,放在糕點坊上面,撒上肉桂糖,點上黃油,然後烘烤至金黃色。 雖然仍然溫暖,杏脯蜜釉刷在上面。