這是一個快速簡單的素食和素食南瓜和椰子湯食譜，你可以在20分鐘左右服用。 由於它使用罐裝原料，因此當新鮮的南瓜不適應季節時，它也是一種很棒的南瓜湯配方。 我還喜歡在南瓜湯中添加一點切丁和豆腐豆腐 。 使用自製蔬菜湯，並檢查你的香料，以使這個南瓜和椰子湯配方無麩質。
你需要什麼
- 1個洋蔥，切丁
- 3湯匙純素人造黃油
- 2杯蔬菜肉湯
- 1個14盎司可以椰奶
- 1個15盎司罐南瓜
- 半茶匙孜然
- 1/2茶匙咖哩
- 半茶匙姜
- 衝擊鹽
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，將人造奶油中的洋蔥撒上3到5分鐘，直到洋蔥變軟。
- 添加剩餘的成分並攪拌混合。
- 偶爾攪拌至少15分鐘，以低熱煨。
現在，是不是最簡單的南瓜湯食譜？ 請享用！
筆記
- 南瓜不僅是一種美味的秋季食品，而且還有一系列的健康益處。 南瓜含有豐富的纖維，研究發現，飲食纖維含量高的飲食可能會降低患心髒病的風險。 它還含有豐富的β-胡蘿蔔素和其他具有抗癌特性的抗氧化劑。 此外，南瓜含有豐富的維生素A，可促進良好的視力。 由於其色素含量較高，水果也可以幫助你更好地睡眠，並且含有豐富的植物雌激素，有助於降低血壓。
- 這種南瓜椰子湯是用椰奶製成的，這也有益於健康。 椰子富含纖維，維生素C，維生素E，B族維生素，鐵，鈉，硒，鈣鎂和磷。 由於椰奶不含乳糖，因此它是純素食者和乳糖不耐症患者的普遍選擇。 椰奶不僅湯汁好。 嘗試它作為你的冰沙的基地！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 436 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 29克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 647毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 7克 |