令人興奮的醃魚醃泡汁的味道和海鮮一樣適用於蔬菜，對於那些不喜歡海鮮的人來說，它們會錯過！ 新鮮的馬蘇里拉奶酪取代了這種健康沙拉中的生魚，這種沙拉還有傳統的醃製洋蔥， 辣椒辣椒 ， 安第斯巧克力玉米和其他五顏六色的蔬菜。
你需要什麼
- 1/2紅洋蔥
- 3石灰
- 1個紅辣椒
- 1/2杯煮熟的玉米（如果有的話，可以加入巧克力）
- 1個鱷梨
- 1/2 aji阿馬里洛辣椒或其他辣椒
- 8盎司新鮮馬蘇里拉奶酪
- 1/4杯香菜葉
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 將洋蔥切成半月片，放入一碗鹽水中。 添加1石灰汁，並讓他們醃至少20分鐘。
- 把紅辣椒切碎，放在一個玉米碗裡。
- 切碎辣椒和蔬菜。
- 將鱷梨和馬蘇里拉奶酪切成小（1/2英寸）的立方體並加入碗中。
- 排幹洋蔥，加入其他蔬菜。 用剩下的2個酸橙汁輕輕地將沙拉輕輕地甩開，然後用鹽和胡椒調味。
- 在冰箱裡醃製15分鐘的沙拉，用薩蘭包裹。
- 將芫Co切碎，並再次輕輕地將沙拉折疊起來，加入切碎的香菜。
- 立即服務。
2份作為主菜，或4份作為配菜或開胃菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 372 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 48毫克 |
| 鈉 | 489毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 15克 |