烹飪非常有趣，因為一些食譜只需要很短的時間就能製作出令人驚嘆的菜餚，而最終的檸檬Posset就是這樣。 Posset正在捲土重來，現在成為快速，簡單甜品的寵兒，並且製作出一種快速美味的布丁。 這對春夏季來說是完美的，但如此美味，你應該隨時隨地吃。
最初的飲料是用熱牛奶和蜂蜜製成的飲料，加入啤酒或葡萄酒後加入五香。 它在中世紀很受歡迎，作為治療感冒，小病和睡眠的補救措施。 波塞特出現在莎士比亞的麥克白時，麥克白夫人使用了一個有毒的殘餘物來擊倒鄧肯宿舍外的守衛。 後來它變成了一種濃稠的奶油甜點，通常用蜂蜜和檸檬調味，但是請檢查下面傳統食物的替代品。
三種食材使其成為一種快速，輕鬆和輕便的甜點。
你需要什麼
- 2個大的無蠟檸檬
- 2杯/ 425ml雙重厚奶油
- 2/3杯/ 125克連鑄超細糖
如何做到這一點
- 細細磨碎熱情，並將兩個檸檬汁榨汁。 將120毫升（1/2杯）的檸檬汁倒入一個小鍋裡。 加入磨碎的熱狗和砂糖並攪拌。 將混合物放慢，溫和地煨，然後離開一邊。
- 將奶油輕輕煮沸。 重沸會破壞奶油並破壞配方。 慢慢地在糖漿中拂動，然後塞入一個乾淨的水罐中。 對於一個非常強烈的困擾，不要緊張。
- 讓它稍微冷卻，然後倒入小模子或眼鏡中。 待完全冷卻後放入冰箱冷藏數小時。 這款面霜將成為一種如絲般濃稠的奶油。
- 從冰箱中取出，然後放置5分鐘。
- 傳統上，海鮮配上烤杏仁片，但夏季漿果和蘇格蘭脆餅也很美味。
傳統檸檬Posset的變化：
- 檸檬可能是傳統的食物，或者至少是我們現在知道的。 然而，響應這些變化是可愛的。
- 改用檸檬汁代替柑橘味。
- 混合不同的柑橘口味 - 檸檬和克萊門汀汁是美妙的。
- 在奶油和糖漿中加入一點香草精。 儘管保留; 香草可以壓倒並破壞微妙的檸檬味。
- 在中世紀的時候，一種食物會有蜂蜜，還有香料，雖然當時價格昂貴，但它們的口味也很受歡迎。 嘗試肉荳蔻光柵（保持非常輕）。 一小塊磨碎的生薑和秋天的感覺，嘗試一小撮混合香料 （在美國稱為南瓜香料混合物）。
- 加點酒精。 少量甜葡萄酒，馬德拉，或正宗的味道 - 蜂蜜酒。 將糖漿攪入奶油時添加酒精。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 367 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 90毫克 |
| 鈉 | 22毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |