這種綠豆砂鍋是用酸奶油，奶酪和各種草藥和調味料製成的。 使用新鮮或冷凍的綠豆。
你需要什麼
- 1磅新鮮青豆（切法式）
- 1個小洋蔥（切成兩半，切成薄片）
- 1湯匙新鮮歐芹（切碎）
- 3湯匙黃油（
- 劃分 ）
- 2湯匙通用麵粉
- 1/2茶匙檸檬皮（細碎）
- 半茶匙鹽
- 1個胡椒粉
- 1/2杯牛奶
- 1杯減脂酸奶油
- 1/2杯溫和的切達干酪或美式芝士（切絲）
- 1/4杯很好
- 乾麵包屑
如何做到這一點
- 煮新鮮切好的豆子，直到脆嫩，或者使用冷凍豆類，根據包裝說明烹飪; 排水。
- 洋蔥和香菜（如果你沒有新鮮的香菜，幹1茶匙就可以）2湯匙黃油，直到洋蔥嫩。 混合麵粉，檸檬皮，鹽和胡椒。 加牛奶; 煮至增稠並起泡，不斷攪拌。
- 將熱的混合物攪拌成酸奶油和熟豆; 直到醬汁開始起泡。
- 勺入1比1 1/2夸脫砂鍋; 在頂部撒上奶酪。 融化剩下1湯匙黃油; 用麵包屑折騰並撒在奶酪上。
- 烤肉距離肉雞約5英寸，直到奶酪融化並呈褐色，約1至2分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 266 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 33毫克 |
| 鈉 | 265毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 8克 |