如何在玉米棒上製作完美的烤玉米

01之06

浸泡玉米棒

與在烤架上烹飪的任何蔬菜一樣，您應該先用冷水將玉米浸在玉米芯上。 這樣可以使玉米產生額外的水分，軟化殼，使它們更容易處理。 讓玉米浸泡在冷水中至少30分鐘到1小時。

這個過程在燃氣烤架上的作用與在炭烤架上一樣 。 熱量應該是中等到中等高熱量。 避免將玉米直接放在活火上，因為外殼會著火。

02 06

去除絲綢

玉米棒上的新鮮玉米內襯玉米絲。 這些是在保護性外殼和美味的內核之間延伸的細長線條的細長而不易吃掉的絲線。 從水中取出玉米穗，取下三至四層外皮。 在烹飪時應保留幾層以保護玉米，但並非全部都需要。 保存脫落的皮殼葉子用於捆綁玉米芯的尖端。

現在輕輕拉下剩下的外殼，露出玉米和絲綢。 盡可能多地去除絲綢。 這可以通過使用乾紙巾擦拭它們來更容易地完成。 如果剩下一點點，別擔心，因為在烤玉米皮之後，其餘的絲將被去除。

03年06月

塗抹玉米

隨著玉米從外殼暴露出來，這是添加額外風味的好時機。 你可以使用你最喜歡的風味組合。 迷迭香橄欖油很好吃，黃油撒上一點鹽，幹蒔蘿和大蒜粉（ 玉米 黃油使這個過程快速簡單）。 均勻地刷在玉米上。 關於黃油的偉大之處在於，當它應用在玉米上時會變硬，灌注時會變硬。 無論你喜歡什麼，都要徹底地傳播它。

04年6月

關閉外殼

隨著玉米調味並準備做飯，是時候關閉外殼了。 盡可能將玉米均勻地放在玉米上。 從早些時候取出一些去除的苞葉，將它們撕成條狀，並用它們固定玉米的末端。 這將有助於在玉米煮熟時保持外皮。 捆綁外殼時，確保系在玉米芯的末端，而不是過去。 這將給領帶留下一些東西。

05年06月

烤玉米

隨著玉米捆綁和調味，是時候燒烤了。 除了不必要的操作之外，這些耳朵將會原諒大多數事情。 可能性是他們將與別的東西一起烹飪，所以找一個未使用的烤架或加熱架的角落來放玉米棒。 在中等到中等的高溫下煮10到15分鐘。 如果在較低的溫度下烹飪或在暖機架上烹飪，請將烹飪時間增加至20至30分鐘。 只要外殼不會燒掉棒子，你很好。 較長的烹飪時間會增加美味的煙味。

06年06月

完成玉米

玉米完成後，將其從烤架上取下。 我建議保持溫暖，直到你準備好服務，所以它們可能是烤架上的最後一件事。 到玉米熟時，外皮會變乾並幾乎準備好脫落。 將玉米從烤架上取下，小心地取出剩餘的外殼並立即投入使用。 您可以放入更多的黃油和調味料，或者在食用前將其塗抹在玉米上。