最新鮮的雞尾酒原料來自花園
新鮮,清新,新鮮......你會聽到調酒師一直在談論新鮮食材。 使用鮮榨果汁 ,在高峰時裝飾, 新鮮的香草 使其他“體面的”雞尾酒變得更加壯觀 ,而且您的花園裡種植的水果,蔬菜和草藥也不會變得新鮮。
如果您瀏覽數以千計的雞尾酒食譜,您將看到花園新鮮混合器和裝飾品的眾多可能性。
種植調酒師花園只是另一種定制和改善飲用體驗的方式 。 如果你喜歡園藝,沒有理由不在你的飲酒偏好周圍設計一部分種植。
我在自己的花園裡這樣做。 種植年度試驗,多年生植物是可靠的最愛,選擇生長速度更快,產量更高或品質更好的品種,這些品種在飲料中的效果稍好一些。
以下是您可能要考慮添加到花園中的一些植物建議,這些植物可以增強您的雞尾酒和自製精神輸液,糖漿和其他飲料混合器。 如果你有最喜歡的飲料或口味,那麼將這些植物加入清單。
水果和蔬菜:
用作裝飾品,新鮮果汁和有味的輸液。
- 櫻桃 - 用作裝飾品,果汁,或製作自己的糖漿,注入烈酒或利口酒。
飲料: 黑櫻桃Breezer , 櫻桃婊子 - 葡萄 - 用作配菜或製作新鮮果汁或浸劑,甚至是自製葡萄酒。 凍結葡萄替代冰塊。 瀏覽葡萄雞尾酒。
- 獼猴桃 - 為新鮮飲料塗抹獼猴桃,或製作自己的 獼猴桃伏特加 。
飲料: 綠色檸檬水 , 獼猴桃馬提尼
- 覆盆子和黑莓 - 配菜,輸液,利口酒,榨汁,糊塗漿果有很多用途。 瀏覽覆盆子和黑莓雞尾酒。
- 草莓 - 果汁,果泥,輸液,糖漿,利口酒,混合和裝飾。 瀏覽草莓雞尾酒 。
- 甜瓜 - 甜瓜很容易榨汁,即使只是一個混蛋,他們也會很好地輸液。
瀏覽甜瓜雞尾酒。 - 番茄 - 選擇中等大小,多汁的品種和混合櫻桃西紅柿的飲料。
血腥瑪麗和更多番茄雞尾酒。 - 胡蘿蔔汁 - 番茄汁的替代品。
飲料: Bug Cutty - 黃瓜 - 通過混合,注入或混合創造非常清爽的飲料。
- 辣椒 - 通過混合或註入辣椒,墨西哥辣椒,哈瓦那辣椒,甚至甜椒,為飲料添加一點香料。
- 豌豆 - 把那些美味的豌豆從花園裡拿到雞尾酒裡,通過混合或者搗成泥。 瀏覽豌豆雞尾酒。
- 如果你住在溫暖的地區,試試這些(並認為自己是幸運的,我們其他人都嫉妒):
草藥和花卉:
非常適合定制精神輸液, 自製苦味 ,灌木和糖漿,以及裝飾和混搭。
- 羅勒 - 令人驚訝的是,在新的雞尾酒中經常使用。
- 洋甘菊 - 最常用作茶,雖然它可以用來製作利口酒,輸液,甚至自製的苦味。
飲料: 火藥Gimlet , 茶蒂尼 - 蒔蘿 - 最好留下輸液和自製的苦味和灌木。
- 茴香 - 類似蒔蘿的力量,最好用於相同的。
- 生薑 - 非常有用的糖漿,輸液,糊塗,甚至製作自己的薑汁啤酒或薑汁啤酒。
- 薰衣草 - 適合通過混合,輸液或糖漿添加淡味花香味飲料。
- 檸檬香脂或檸檬馬鞭草 - 通常用作茶,但也可用於輸液或自製混合器。 飲料: 哈利斯科高茶 , 茶蒂尼
- 檸檬香茅 - 用於輸入烈性酒( 特別是龍舌蘭酒 )和糖漿。
- 丁香 - 通過使用花來製作利口酒和糖漿,為飲料添加比薰衣草更深的花香味。
- 薄荷 - 嘗試不同的品種,但要注意,它是臭名昭著的接管花園,所以在受控空間或容器植物。 薄荷是許多飲料中最受歡迎的草藥,最著名的是薄荷Julep和莫吉托 。
- 迷迭香 - 與薰衣草一樣受歡迎,並具有相同的用途:輸液,糖漿,混濁。
- 鼠尾草 - 通常直接用在飲料中,通過混濁,但它可以用於輸液和自製的灌木和糖漿。
飲料: 歸鄉Caipirinha , 菠蘿和Sage Gimlet , 賢者夫人 - 龍蒿 - 可以通過混濁或者輸入烈酒或糖漿以及自製的苦味和灌木,直接用於飲料。
- 百里香 - 與糖漿混合或灌入烈酒或用於製作苦味,灌木等。
飲料: 老百里香酸
當您選擇植物時,請牢記您的耐寒區,以及在您的土壤類型中生長最好的區域。 為了全年新鮮,在溫度下降時種植容器花園並將盆栽放入。 容器是草藥的完美選擇。
另外,想想可食用的花卉裝飾。 購買花卉床上用品(紫羅蘭,天竺葵等)時,請確保它們是有機或殺蟲劑,如果您要在食品或飲料中使用它們,則不需要使用生長激素,但許多不是。