用這些打扮菜餚
使用這些麵包屑餡或裝扮一個像這些綠豆的基本蔬菜菜,或與他們一起上焗或通心粉和奶酪砂鍋 。 它們非常容易準備和烘烤,使用大蒜或其他調味的特級初榨橄欖油可以使它們變得特別。
它們也可以很好地替代配方中的干麵包屑。
你需要什麼
- 麵包,最好是優質的麵包麵包或自製的,有或沒有硬皮
- 橄欖油,平原或調味
- 猶太鹽
- 新鮮切碎的香菜,可選
將新鮮麵包或舊麵包切成小塊,並在食品加工機中短暫振動,以製作粗糙或細小的麵包屑。 或者,您也可以將切片的優質麵包店或自製麵包切成小麵包片。
對於乾的麵包屑,在烘烤後加工或粉碎。
將烤箱加熱到325°F
把麵包屑放在一個碗裡,用普通或加香橄欖油攪拌,每杯麵包屑約1湯匙。 撒上少量的猶太鹽或粗鹽。 如果需要,用一點切碎的香菜把它們扔掉。
把麵包屑放在一個帶有邊緣的烤盤上。
烤12到14分鐘,或直到很好的變褐和乾燥。
如果您不立即使用它們,請將麵包屑放在食品儲存袋中,密封並凍結。
當你需要一個或兩個砂鍋或其他菜餚時,測量並讓它們解凍後再使用。
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